“过几天，我们就要参加广省粤菜美食PK大赛了，大家这几天好好练习，争取将我们的店名一炮打响。”
虽然这个世界并没有八大菜系的说法。
但粤菜的说法还是有的。
只是一系列菜系的失传，这也让现在广省的粤菜失去了他的精髓。
但好在国内越来也为重视本土文化。
这不。
“只能说，江宁老师运气太差了吧，抽到了100号。”
只是说完。
这股鱼香，似乎来自于阴干的咸鱼。
“是啊，江宁老师不愧是江宁老师，自带人气。而且，江宁老师太有格局了，他的餐馆名字就叫食在广州。这名字取得有文化，有意境，有格局……我觉得嘛，主任，要不要我们内定……”
他平时很喜欢看江宁讲中华传统文化。
不少现场的游客，还有无数在观看这一次Pk大赛直播的朋友，亦是不断的评价说道。
毕竟。
但除了这一些，啥也没有了。
来至全省的粤菜饭店，包括许多一些专门研究粤菜的民间大师，还有一些外省的人士。
也有的虽然观赏性不怎么样，但味道却非常独到，也得到了不少好评。
……
一众弟子，异口同声。
至于你说他不够严谨。
这位评委也是无奈。
另一边，内心里却是笑骂着江宁太鸡贼了。
或者说，我看一下，我闻一下就知道这菜怎么样了，根本不需要吃。
“嗯，看起来这次规模很大。”
但当江宁这一道《鱼香茄子煲》端出来之时，他们亦是一下子被这一道菜给吸引住了。
他们主打的地方，就是这道菜的观赏性。
义和堂这道小白菜，却是炒得青脆婀娜，而在他们特别的摆盘之下。
“对。”
义和堂的观赏性就不说了。
“嗯。”
来来往往这里的一众游客只是看上一眼，便对这四个字有了很深的映像。
中午10点。
“师父，必需的，有您的亲自教导，我们绝对将他们打得落花流水。”
有一家餐馆端上的青菜，名字叫做，少女的心。
但没关系啊。
无疑。
没想到。
当江宁把食在广州当成是自己招牌之时，这菜还没开始比，不少领导就已对这家餐馆很是感兴趣。
在这个时候，人们还会再谈论一下广省的美食。
人家会说，这道菜连我想吃的欲望都没有。
……
“对对对，主任，还是您说的对。”
虽然他看好江宁。
比如。
但因为有20位评委，哪怕有一两个不严谨的，也不会太过于影响。
哪怕就是排在100号，这都没有什么。
做为同行。
在这里面，有一系列是冲着江宁前来的。
此次大赛还增设了几个其他非常有意思的榜单。
当然。
只要菜好。
“哇，好多人。”
甚至。
“可不是，而且取得名字很吊，食在广州……妈蛋，太嚣张了。”
“主办方这是跟江宁老师有仇吗？”
其他也有不少饭店，在香上面做足了文章。
看到江宁展示区上面写着【食在广州】几个字，一众江宁粉丝一边感到这名字无比的霸气。
十大青菜榜。
此次比赛共设20位评委。
只是虽然看起来这道菜里面都是茄子。
不过。
一边说。
已经数十家知名粤菜餐厅带着团队来到了现场。
“是啊，也正是因为这个，所以我也更为的期待。”
自然。
另一方面，今天这里也将举行一次粤菜争霸大赛。
但不得不说。
……
一众评委也知道今天菜系比较多，很多时候都是浅尝即止。
“听说领导对他很满意。”
在饮食这一块，上头也是非常注重，所以特别举办了这一场PK大赛。
当然。
甚至。
除了江宁之外，江宁的几位弟子，也分别将20份小碗的《鱼香茄子煲》放到了一众评委的面前。
“好像没有说青菜里面不能加鱼吧。再说，你看这菜，里面全是茄子好吧，也没看到鱼。”
在吃之前，他们最先对这道菜进行评价的，是他的外观怎么样。
因为之前就有准备。
一方面这里本来就很多人。
还有一些不远千里，从全国各地来到天河广场的。
现实就是这样。
“食在广州……我去，江宁老师这名字取的。”
既然能够来到这里参赛，哪家饭店会没有两下子？
随后。
做为也是一同来参加比赛的其他餐馆，他们却是对于江宁很不感冒了。
不过。
对。
涓竴鍥鍥涗竴.涓冧笁.浜斾簩
这不。
<div class="contentadv"> 第一道菜，就是从青菜开始比拼。
当然。
甚至。
“对。”
十大肉菜榜……等等。
在参赛之前，江宁便与10位跟着自己的弟子，进行了一场参赛动员。
不是哪家都有实力成为总冠军。
这不。
哪怕就是青菜，不少饭店亦是在这里面下了一众功夫。
可是。
“各位老师好，我是食在广州餐馆的代表，今天我们这道菜叫做《鱼香茄子煲》。”
虽然此前20位评委在经过前面几十道青菜之后，有的已经吃得嘴里串味了。
还没有参赛，江宁便拉到了一波仇恨。
但如果在这一些分类里面拿到一个榜，或者排进前十，那也不虚此行。
“各位老师好，我是来自广省义和堂餐馆的代表，我们的第一道菜叫做青炒小白菜。”
但说实话，他觉得，这样的搭配不伦不类，简直就像餐饮小白才会这样脑洞大开。
“漂亮，大方，我喜欢。”
小白菜人人都会炒。
江宁竟然用【食在广州】这四个字，当成了他们的餐馆名字。
其他一众饭店，亦是纷纷将他们的参赛作品端上。
每家参赛一共有12道作品。
但20位评委评的还是比较快的。
做为现场人气最高的江宁，也是食在广州的参赛方。
第一个指标，那就是色。
但因为这道小白菜观赏性太好了，所以大家都给出了90左右的高分。
反正，感觉就像其他饭店差不多。
没办法。
这让江宁有些郁闷。
“前面，前面那个位置，就是江宁老师的展示区，名字叫做，食在广州。”
只要他们想Pk，那就更是证明了这一句话说得有道理。
相对于其他人对于江宁的感兴趣。
“不知道，找找吧。”
第312章 茄子里面加咸鱼，这想法好奇葩。（(1/2),点击下一页继续阅读