陈子瑜走进房间，礼貌的打了句招呼：“你们好。”
一位女性面试者露出一副花痴表情：“陈老板，你本人比电视上还要帅诶！”
陈子瑜眉头一挑，打量起这位女性面试者。
总感觉她不是来面试的，而是来追星的。
另外两名面试者就正常了许多，依次进行着自我介绍。
年纪约过三十那位，率先说道：“陈老板，您好，我叫庄德胜，今年31岁，传统菜系热菜厨师，有十四年后厨经验，之前在福云餐厅担任三灶职位，可是后面因为市场问题，餐厅倒闭，我已经待业有半年了。”
另一位年纪稍小一些的面试者跟着说道：“陈老板您好，我叫闫军，今年25岁，传统菜系热菜厨师，有六年后厨经验，但是没在大酒店和餐厅的后厨工作过，以前都是在一些私人餐馆里就职。”
略显花痴的女性面试者也回归了正经模样，自我介绍道：“陈老板您好，我叫白依贤，今年23岁，传统菜系白桉，同样也是六年后厨经验，曾在福寿酒楼和梦食坊的凉菜房工作过。”
福寿酒楼和梦食坊都是安平市有牌面的传统菜系店面。
白依贤能在这些后厨任职，说明还是有几分本事在的。
陈子瑜颔首，目光扫了三人一眼说道：“既然大家都是在后厨工作过的，后厨的应聘规矩，想必大家都明白。”
这三位求职者，都是曾担任过主要职位的。
与刘明慧、方文静的求职不同，这三位求职者，得展现出自己的能力，才有机会获得入职的机会。
三人都是内行，也明白陈子瑜的意思。
但是很快，三人脸上就陆续露出了为难的表情。
因为陈香小馆正在扩建，后厨都还没有搭建完毕，他们根本没有场地、设备和食材去展现自我厨艺。
刘明慧略显尴尬的凑了过来，小声说道：“老板，后厨的设备和食材都还没有到位……没有地方给他们展现才艺。”
额……
这倒是个问题。
陈子瑜揉了揉略微发胀的太阳穴，昨晚酒喝的太多，让他把这一茬给忘记了。
陈子瑜沉吟片刻，说道：“陈香小馆正在扩建，暂时没有办法提供场地，让你们现场进行菜品制作。”
三位求职者闻声，脸上露出不同的表情。
难道今天要白跑一趟？
却听陈子瑜声音继续：“实际操作不行，可以用口头叙述菜品制作的流程，和使用调味料的多少。”
此言一出。
三位求职者和刘明慧脑门上蹦出了无数个问号。
居然还有这种操作？！
简直闻所未闻啊！
在他们眼中，菜品还是得做出来，尝到嘴里才知道好坏。
光说能知道什么？
巧了！
陈子瑜还真能从菜品的口述制作中，大致联想到菜品最终成型后的味道如何。
这是他前世跟几位师兄弟，积年累月练出的一个特殊能力。
在几人充满质疑的目光中，陈子瑜说：“你们不必有太大的心理压力，就按照你们平时做菜的流程说就行，谁先来？”
三位求职者都低下了头，做沉思状。
大部分资深厨师，烹饪菜肴的步骤已经形成了肌肉记忆。
让他们去口述具体做菜步骤，和放调味料的多少，还真是一大难题。