第一百三十二章 骨头汤矫错遭使唤 胡椒产地源于王寨(1/2)
莫耐尔并不理万尚志，只自顾搅和着锅中汤肉，汤肉起起伏伏间，隐有一块白色浮出。
万尚志咦了一声，探身查看去，愕然道：“你放了骨头棒？你要做大骨头汤。”
莫耐尔没回应，轻咳了两声。
万尚志细细观察锅中漂浮的肉块，这才察觉到那些肉块都是羊身上的上好部位，柔嫩的羊腿肉、肥瘦相间的肋排肉。
“好哇你，还敢说自己没开小灶，让我逮到了吧？”万尚志打趣道。
莫耐尔轻声一笑，反问道：“我有说过没开小灶这句话吗？”
“也是哦，”万尚志说道：“不过你这骨头汤熬的有问题吧。”
万尚志指着锅四周生成的血沫，说道：“骨头汤要先过水焯一遍，然后炒香料、加清水，再放骨头炖几个时辰，而且也从未听说要额外加肉啊。”
“骨头汤喝的就是经过长时间的烹煮，使骨头内部的物质从其中熬煮到汤中，喝的是那个鲜。你把肉放里面，煮久了不就又柴又干巴巴，哪有什么味道？”万尚志指出其中的问题。
莫耐尔闻言才恍然大悟，怪不得自己数次烹煮的骨头汤，味道都没有万尚志当初形容的那般鲜美，原来是烹饪方法错了。
但莫耐尔紧抿着唇，横眼冷冷一瞥万尚志道：“教你的咖喱会做了吗。”
万尚志一阵好笑，这不就是小孩子一样，被指出错误后也要反指别人的缺点吗。
“会了啊，我还研究出了怎么使你这个食谱变的完美，想听一听吗？”万尚志说道，颇有诱惑意味。
果然，莫耐尔听了立马追问：“怎么做？”
万尚志笑着摇了摇头，说道：“我要白胡椒的产地来交换。”
莫耐尔一顿，万尚志又说道：“放心，我不会和你抢夺白胡椒，我知道白胡椒的更多种用法。它不止这一种味道，只是需要一些加工手段，你若带我去，我可以将这法子告诉你，只是收得地东西需要你我对半分。”
莫耐尔来了兴趣，说道：“这不是问题，白胡椒我已经连着收了三年，本来分你一些就不是问题，只是不能带你去。不过，你说的话吸引了我的兴趣，我最终还是决定，带你一起去采摘吧。”
莫耐尔的表情很是奇怪，似乎隐忍着什么，脸上是古怪的笑意。
万尚志忽然有些犹豫，问道：“胡椒生长在哪？我们得去哪儿？”
莫耐尔低声说道：“王庭。”眯了迷眼，又说道：“你刚才说的，完美的食谱？”
万尚志听到王庭二字有些恍神，是以没听清莫耐尔后续的问话，直到莫耐尔大了些声音再次发问，万尚志才‘啊’了一声，弄清楚问题后，万尚志回答道：“菜还缺些调味菜，还需要些红萝卜、洋葱两种菜，这两种菜加入进来后，将会使整个口感更加粘稠，味道更加香甜。”
“红萝卜、洋葱？大营中似乎并没有这两种食材吧。”莫耐尔忽然问道：“你是如何知道他们混合在一起味道会更好的。”
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