而那厢，京城之中，竹青涵因为之前的名声大噪，吸引了京中众多贵人前来酒楼消费，他们皆以能在这酒楼用餐而产生出一股莫名的优越感，一时之间，酒楼风头无两。
这酒楼每日皆是高朋满座，这原本还算的上大的酒楼，一时之间，竟然无法招徕众多的客人。
众人都建议竹青涵扩大酒楼的排面，继续招徕客人品尝这美味海鲜。不过竹青涵的想法却和他们截然不同，她认为此时众人都追着她这酒楼想要来尝试这等新鲜之物。但要是哪一日这些人厌倦了，这酒楼也就开不长久了。所以，保持食物的新鲜感最重要。而且，这京城上下，并不是所有人都喜欢吃海鲜，图的不过是皇上的恩赐罢了。
既然如此，那何不如多来点创意？扩大经营是肯定的，但是，要是真说，又做海鲜，那可就真的没有意思了。只是，到底该卖些什么，竹青涵心中却没有什么数。
竹青涵简直想抱着自己的头捶，这颗猪脑子，关键的时候，一点用也不顶！
在竹青涵绞尽脑汁想了好几天之后，终于有了些眉头，不再是瞎子过河。
于是，在想出来之后，竹青涵便沿着这条线去思索，发现这西餐和甜品的确是个可行的物什。于是，竹青涵便把芸娘等人召集起来，商讨酒楼以后的发展。
“这张纸上，记录着我们接下来的计划，你们传着看一下。”竹青涵拿出昨晚写好的推广计划书，递给芸娘等人。
芸娘翻着那计划书，眼底的光是越来越亮：“竹小姐的这份计划是真的很仔细了，虽然芸娘没有听说过这西餐到底是什么，但也应该是独一份的，芸娘相信老板娘的手艺。”
竹青涵端着一盏茶，掩饰住自己的尴尬，她可不是什么大佬，这些菜品都是人家的，她不过是现学现卖罢了。
众人将计划书都看完，小声讨论了一番可行度，一致认为这个方案可行。于是，竹青涵就直接拍板，决定往这个方向发展。
最后，众人一致决定，由易宣，郑群，蒋飞三个人负责寻找合适的店铺和人手，而竹青涵就一心一意地研究这西餐和甜点。
甜点这东西，在封地上她便已经熟能生巧了，只是这西餐，恐怕还是要从牛排开始。而这刀叉的使用，更是要从长计议。
很快，竹青涵就研究出了配合牛排的酱料，各种甜点也相继出现。果然不出她所料，在这京城，甜点果然要好卖的多。
至于牛排，她也提前定做了一批刀叉，提供帮忙处理的服务，也可以选择自己动手。而这刀叉，自然也得回收，毕竟虽然刀叉不贵，但长久积累下来，也是一笔巨大的开支。
最开始，这牛排还无人问津，但“重金之下必有勇夫”，在竹青涵的巨大折扣的诱惑下，终于有人啃尝试一下。这一尝试可就停不下来了！紧接着，牛排之名传遍四方。酒楼的生意也异常火爆起来。