“掌柜的,城西顾尚书家夫人派人传信要一桌饭食。点名要咱们家酒楼最近推出的西餐和餐后甜点,这么一会儿就已经四家要预订了,竹老板的这天下第一厨的名头好是好,可是这生意好起来我都有点受不了了!”酒楼跑堂的谢三这会儿趁着等菜的空挡跟芸娘叫着累,趁着芸娘心情好,跟她抽科打诨。
就说话这会儿功夫又有别的伙计带来了预订的消息,谢三叹着气,苦哈哈的从后厨窗口端过了一份甜点,看着确实可口,绕是他这被馆子味道熏着长大的主儿也是猛咽口水。
芸娘回过身看着他的样子,哭笑不得,脸上的笑容也是藏也藏不住:“赶紧做事!竹小姐这般待你们,你可莫要偷懒!”
“掌柜,这些道理我明白的,放心吧您,我谢三一定为了酒楼那个鞠躬而死,不在话下。”
听见这话,饶是芸娘再好的修养,也忍不住笑出了声来:“是鞠躬尽瘁,死而后已。你怎的又忘了?再说了,这话是这么用的?”
“掌柜的我错了!干活干活,我拍马就去,就是为了您这话我也得拼了命干活!”谢三撒丫子跑开了,他在人群中穿梭,看似很快,身法却是灵活无比。端得是唯手熟尔。
时不时传来几声吆喝,芸娘就知道又有哪位官朴子在身边大人物来了。时近午时,酒楼才是迎来了最热闹的时候。她吸了口气,提了提神,碾着碎步向酒楼门口走去……
刚送走了一波客人,虽说自家店不用刻意招呼特殊的客人。可酒楼就是吃回头客这碗饭的,所以该做的芸娘就一定会想到。毕竟这些人,也都是非富即贵招待好了,有利无害。
客人渐渐的少了,芸娘也终于歇了下来。突然听见旁边有脚步声,芸娘回头一看,发现来人正是竹青涵。
竹青涵手上端了一盘糕点,见了芸娘,脸上瞬间浮现起一抹笑容:“芸娘,可是累了?来尝尝我新做的甜点吧!”
芸娘接过,拿起糕点放入嘴里,瞬间甜美的芬芳在味蕾上炸开,温馨的香气席卷整个口腔,也让她一身的疲惫一扫而空。芸娘看着面前笑脸盈盈的竹青涵,只觉得心中流淌过一股暖流。
“很好吃。”芸娘笑着开口。竹青涵也是一脸欣喜。自从增加了甜点和西餐,顺带提供了订餐服务,酒楼的人全都忙的不可开交。虽然她及时招了不少跑堂小厮,却依旧是忙的团团转。而她,偶尔忙里偷闲,也是去研究新菜品或者新甜点了。
竹青涵握着芸娘的手脸上全是感激:“芸娘,你幸苦了!若不是你,我现在估计已经忙疯了!”
芸娘听见这话,却突然收敛了笑意。看着竹青涵的眼神,带了些严肃。这几年,这个酒楼的许多事情都是由她管理,竹青涵虽说也会管理,但始终是没有和下层的人员打过照面。若是以后出了什么不可控的事情,竹青涵只会处于极其不利的地位。
想到这里,芸娘脸上不由得带了些担忧:“竹小姐,你可愿……自己当这掌柜?”
竹青涵一听,脸色瞬间变得僵硬,赶紧摆摆手,连忙拒绝。却没想到芸娘依旧是一脸不赞同地看着她:“竹小姐,这御下之术,向来是一个优秀的领导者必须学会的。”说着,看着竹青涵依旧有些抗拒,芸娘轻轻的摇了摇头,“你是这酒楼的真正的主子,有些事情,你必须学会。”
第七十八章 御下之术(1/2),点击下一页继续阅读