佟湘玉看着苏诚：还有你，也给我去拉客人，拉不来就不要想领月钱。
众人四散，佟湘玉伸臂挡住。“站住，店里生意那么差，你们就不着急？”
李大嘴：可不是咋的，你瞧这一个个的……
佟湘玉：我说你呐！怡红楼有七七四十九样招牌菜，咱有几样？
“烧菜贵精不贵多，你要想吃，我能弄出八八六十四样你信不信？”
“这可是你说的，烧不出来咋办？”
“不是，我这意思是说……”
佟湘玉：啥都不要说了，三天之内，你给我弄出六十四样招牌菜来，少一样，就扣一个月工钱。
李大嘴：别呀……
佟湘玉：嫌少是吧？那就九九八十一样。
“你把我煮了得啦。”
“白切肉，这也勉强算一样，还有八十样，你慢慢弄啊！”
李大嘴：别啊，掌柜的你听我说……
佟湘玉：还想再加是吧？那还不快回厨房？
大街上。
苏诚吆喝两声没人搭理就找个茶摊坐下喝茶了。
白展堂左突右挡：客官留步，首先请接受我……别走啊，我还没祝福呢……有本事别让我再见到你。
客人回头！
“又见面啦？气色不错啊……您老走好，恕不远送啊！”
白展堂边走边拉，走到街上看到喝茶的苏诚。跑过去气道：你还在这喝茶？拉不回客人怎么像掌柜的交代啊？
苏诚摆摆手让老白坐下：白大哥，你着急也没用啊，客人都去怡红楼了，根本不搭理咱俩。
“那怎么办？要不咱俩想个招？”
苏诚刚要说话。
对门高喊：每位贵客送宵夜一份，花雕三两。
老白一听飞奔过去：“来啦来啦，给我留一份！”
对门高喊：宵夜只对住客开放。
老白悻悻回来：破宵夜，谁稀得吃啊，擦了插口水，“我们家又不是没有！”
“走吧，回去吧，拉不来客人也没办法啊。”
二人走回客栈。
老白捂着肚子：大嘴，赶紧给我弄点吃的！厨房里一通乱响，李大嘴踹开房门。
“这活儿没法干啦！”
众人各自从房中冲出：怎么回事？
“那菜我实在弄不出来，诸位保重，后会有期啊！”
众人：别着急，弄不出来可以慢慢想……
李大嘴：现在想哪来得及啊？八十样呐！
郭芙蓉：咱每人想几样，加起来也差不多够了，老白，你见多识广，先说两样。
白展堂：我觉得，世上最好吃的东西，就是馒头……我都快饿疯啦！
大嘴回厨房，拿了个馒头递给老白。
白展堂：早些年，我在大内的时候……
吕秀才：大内……你还为皇上当过差呐？
“也不算当差，我进宫，主要是从事搬运工作……我可啥都没偷啊，到处都是锦衣卫，我转了几圈，实在没法下手，只好到御膳房偷了碗粥，哎呀那个好喝……”
郭芙蓉：那是什么粥啊？
白展堂：燕窝银耳莲子粥！
李大嘴急道：我上哪儿给你找燕窝去？
“燕窝没有，猪窝也成……量大，管饱儿！”
吕秀才：粗鄙！庸俗！
白展堂：那你给弄一不粗俗的！
“楚辞有云：魂兮归来，何远为些……”
郭芙蓉：译成白话，更好懂些！
“精细的米麦，参杂着黄梁。清炖甲鱼，火烤羔羊……”
苏诚：秀才你都把我说饿了……
“好好好，把菜谱给我。”
吕秀才：诗里光写了菜名，没讲做法。
“那不等于没说一样嘛……唉！我还是回家吧！”
苏诚：大嘴别走，你走了谁给我们做饭啊！
大嘴：“不走咋整啊，还等着掌柜的把我做成白切肉啊！”
苏诚道：大嘴，我帮你想一道。
“赶紧说啊？”
“那是一个风月交加的夜晚……”
众人“能不能直接说重点。”
好吧，我小时候我师傅的朋友给我做过一道菜，叫做“随意小炒。”
大嘴：啥意思？菜谱知道吗？
“不知道啊，就是随便找点食材放在一起炒。”
众人：……
“我还是回家吧，各位多保重。”
白展堂：等等……小苏给我了一个启发，实在不行，只能跟她玩阴的了。