几位管事明显被她说得有些心动,就连年纪最张的石管事脸上也不由得闪过一丝动容,似仔细思量了一番后,看着她冷静开口道:“这些也只是你随口说说而已,办成了自然是好,可你有想过搞砸的后果?”
钱红线见事情有戏,忙道:“有几位管事的厨艺在,又怎么可能会搞砸呢?”
后者淡淡的看了她一眼道:“你也用不着给我们几个戴高帽子,既然是世子的决定,我等自当遵从,不过,这主意是你出的,万一办砸了……”
没等对方把话说完,钱红线便抢着道:“石管事请放心,主意是我出的,几位管事只是负责做菜,至于宴席的形式则完全与几位管事无关,就算国公和国公夫人怪罪下来,也有世子和我担着,怪不到几位管事头上。几位管事要是觉得没什么意见的话,我们就来商量一下今天宴席的菜式。”说完还不忘悄悄朝着映儿递了个眼神。
那丫头虽然单纯了些,话多了些,倒也不是完全没有眼色,见钱红线看过来,稍稍愣了一下很快便反应过来,附和着点头道:“对对对,有爷担着,不会有几位管事什么事的,几位管事只管听钱姑娘的便是。”
几位管事一致沉默着,谁都没有说话,似乎都在考虑。
钱红线叹了一口气,状似不经意的提道:“可惜楚总管不在这里,否则,他倒是可以给些建议。我听说,楚总管一拿到厨神的资格就被聘请到了王府,这般说来,楚总管在府里也有五年了吧?”
楚总管在不在不是重点,厨神也不是重点,重点是五年。她记得,之前和季舒玄聊天对方曾提到过,楚总管当初和季国公府签的签约就是五年。
如今期限将至,对方很快就将恢复自由之身,到时候有可能会继续留下来,也有可能会离开,另谋出路。
而她要提醒众人的正是这一点。
在场的几位场能做到管事的位置,想来除了厨艺好之外,也都不是笨的。而其中心思活泛的,则早就盘算开来。楚总管五年期满之后,留下跟离开的概率是一半一半的,若是对方提出要离开,这厨房总管的位置可就空了下来。
接下来可就是看他们几个表现的时候了。
而这次的聚会无疑是他们展示自己厨艺的一次很好的机会。
一时之间,除了章管事之外,其它几位管事脸上都明显露出了动摇的表情。
半响,就听得石管事开口道:“这次的自助餐既是钱姑娘的主意,钱姑娘不妨就和我们说说这个宴会到底要怎么办?”
钱红线知道这事算是成了,当下笑着道:“其实也没有什么特别的,跟平时的宴席一样准备就行了,只是菜单需要稍微改进一下。因为是自助餐,菜品放置的时间比较长,又是在户外,菜做出来后容易冷,所以这次的宴席必须以凉菜和点心为主,适当的做些热菜即可,我听说几位管事都擅长各家菜系,想来这应该难不倒几位管事才是。”
钱管事抖动着圆滚滚的下巴,笑着附和道:“这倒是!我们几个可是不管川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜,还是浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,只要叫得出名字,就没有我们做不出来的。就算只是凉菜和点心,我们几个随随便便也能做出不下几十种来。”
钱红线点头道:“这样就好办了,我看几位管事不妨就每人做几道拿手菜式,想来定能够叫客人满意。”
话音刚落,就听得金管事一脸假笑的开口道:“单只有我们几个做那怎么行,既然世子特意请了钱姑娘来,想来钱姑娘的厨艺必定在我们之上,怎么也得让我们几个也见识一下钱姑娘的厨艺才是。”
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