正文第一千七百二十七章
在管则金彩界莲主持人说完话后，冰景大舞台迅速做出变化，变成金属宝石的华光万彩的殿堂大舞台，有着百万香花幻美衬托，百万神纹层层托绕，显得气势恢宏，华丽非常。
“本次盛会的开宴餐品主菜的第五道菜，名为烤鸭卷饼和七色饺子。烤鸭在星球世界有着天下第一吃的美食美誉，用的填鸭，养的越肥越好，用果木作为柴火，在壁炉用明火进行烤制，把脂肪层烤透，可以让烤鸭皮脂变得皮脆脂酥，入口香浓，油美绝佳。烤鸭的最正宗的吃法自然是烤鸭卷饼，用面粉制成的面香薄饼，加入浓郁甜咸的甜面酱，配合黄瓜条大葱丝，再加切成薄片的烤鸭皮肉，卷起来吃，就是星球世界著名的烤鸭卷饼。这次奉送的餐品，在薄饼里有几块肥肥的烤鸭皮，只有烤鸭肥皮，没有烤鸭肉，配合甜面酱，不用蔬菜配料，会呈现出烤鸭肥皮配合极好品质的甜面酱薄饼的美味组合高峰。饺子在星球世界的古代是逢年过节必有的一种料理，无论富贵，还是普通，万万家庭都会包饺子吃饺子，不是说饺子有多好吃，星球世界的料理有多少万道，好吃的食物很多，而是饺子俗称交子，在一些时代是纸钞的意思，寓意为金钱，这是吉祥的象征。在年节的时候多吃饺子，多有金钱，钱是星球世界万能的货币，有了大量金钱，就可以保证良好的物质生活，实现人们的很多的想法。人间的钱能近似于神能，钱能通神，万能万有，所以绝大多数的人们希望有钱，有大钱，这是基因本能里的喜好世俗财物的常见表现。在大节日的时候，人们多吃热乎的饺子，希望多有钱得，这是真实朴素的愿望，也是人们希望过好日子的实实在在的心声心愿。后来，星球世界发明了速冻饺子，有冰箱保存，可以常年有饺子吃，有的家庭变得不怎么包饺子，选择去饭店吃饺子或加热速冻饺子。好吃不如饺子，可只是民间俗语，在物质丰厚的一些时代，比饺子美味的食品有很多，所以自制饺子的频率下降。不过，千家万户至今仍然保留过大年过大节要包饺子的传统民俗，仍然接续数千年的人文民俗，饺子在节日期间是必备的一种料理，也是带有馅料的主食，馅料可以有很多种，有的馅料挺讲究的。包饺子并不容易，得和面，整面团，擀面皮，放制作好的饺子馅，再进行加热。普通的饺子是面粉的原色，为雪白或正白的饺子，也有饺子的表皮是暗淡的，可能与所用的面粉，还有发面和做面团的水平有关。这次为各位宾客奉送的七色饺子的表皮有蔬菜汁搭配，每种颜色的饺子用一种馅料，有番茄牛腩饺子，胡萝卜羊肉饺子，韭黄虾仁饺子，青椒火腿饺子，丝瓜禽蓉饺子，海鱼灌汤饺子，山珍茄鲞饺子。在年节期间，家庭自制的饺子，会用水煮，剩余的饺子，第二天可以用油做煎饺。这次的七色饺子的烹饪方法有水煮汤煮热蒸水煎油炸，会根据馅料有最适合的烹饪方法。推荐先用七色饺子的任意一个，再用烤鸭卷饼，先用清淡（饺子是肉馅的，但油脂毕竟少一些，与烤鸭肥皮比较，要显得清淡一点），再用香腻的料理，这一道菜里有百种食材（有的饺子馅料有几十种食材作为馅料的辅料搭配），制作用心，希望各位宾客能觉得好。”
每盘料理有七个饺子，各是一个颜色，在一圈饺子中间有一个标准大小的烤鸭卷饼。上餐的时候是热乎的，有多种食物的混合香气，品尝的时候，就是温和的，都是最佳的食用温度，用神力保证餐品的最佳食用质量。
我品尝了红色的饺子，为番茄牛腩饺子，牛肉味很足，饺子馅料有极品西红柿做搭配，显得肥软酸甜，肉香浓郁，好吃到想直接再来一个，胜在饺子里的妙果酸汤，肉润厚香，显得味道很好。又品尝了一个紫色的饺子，为山珍茄鲞饺子，馅料味道复杂，适合慢慢咀嚼，就是很多优品山货山珍混合在一起的味道，但搭配的很好，不显冲突，这就是考究的馅料之一，老鲜浓练的味道不亚于一些同级别的海产干货，可没有那么多的品尝时间，只能快速品尝料理。
以烤鸭卷饼作为这次万宇盛会开宴餐品主菜的压轴餐品，吃了这么多次烤鸭卷饼和烤鸭架，仍然觉得烤鸭卷饼很好吃，真的很油很香，滋味甚美。
第1785章 正文(1/2),点击下一页继续阅读