第1118章 正文
正文第一千六十八章
“昨天下午，我去厨房做的排骨鸡腿炖土豆，拿的这一扇排骨里最好的一份，其他冷冻，鲜排骨做菜相对更好吃。先用热水紧一下，再拿花生油加白砂糖炒糖色，加的辣椒姜片，还有胡椒油，放的排骨翻炒，加一些酱油，再放水炖一会，把鸡腿和切块土豆放进去炖，加了三块红腐乳。先大火煮沸，再改为小火慢炖，之后大火收汁，做的非常成功。不用看教做菜的视频，我有一定的做菜经验，可能比一些教学的排骨做的更好吃。很长时间没吃排骨了，因为这些年排骨一直不便宜，把排骨做好，确实好吃，这些排骨没多少肥肉，也挺香的。我妈说昨天是我姥爷的生日，她挺怀念的，我说希望姥爷在天有灵保佑她的女儿把一些事情顺利解决。她把过年时木塞开坏的红酒拿出来喝，因为比较干燥，红酒瓶的木塞子用启瓶器拿不出来，她用筷子把木塞捅到瓶底，倒了一些红酒喝。我觉得我把这次炖菜做的有些像咖喱菜肉的口感，绵软的土豆充分吸收排骨鸡腿的肉味，也变得挺好吃的。谛总你们的餐桌系统里增加了炖排骨鸡腿土豆这道菜，金彩界莲厨师做的比我好太多了，但我昨天下午在餐桌说把这道菜做的像饭店水平，我觉得很满意，虽然没什么厨艺，但认真烹饪，确实能做的挺好，元天说的话是对的。”我说完，从餐桌系统里加了一些排骨料理，有宫府一品鲜骨干炸小排清蒸嫩排乱炖腔骨椒盐排骨糖醋紫排金福香骨等，有些软骨，我在这边的牙齿能非常轻松的嚼成碎末，感觉毫不费劲，觉得牙口好，吃起来更香。
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