而说完了这点之后，天使彦有稍稍想了一下，对乔治·布朗说道：“我现在给的这个马卡龙的烘烤时间只是一个参考，根据烤箱的不同还有晾制马卡龙的时间的长短还有用的原材料的不同，马卡龙的考试的时间多几分钟或者少几分钟都有可能的。并且还要注意我这里说的温度是烤箱内部的实际温度，并不是在烤箱上显示出来的温度，并且每一个烤箱和它内部的实际的温度每个烤箱都是不一样。”而天使彦说完了需要注意烤箱里面的温度这一点之后，又对乔治·布朗说道：“在i烤制马卡龙的时候，还需要注意的一点是马卡龙的上色的情况。虽然已经在搅拌马卡龙糊的时候已经添加了食用色素，但是好使需要对马卡龙烤制上色，但是这样的话却容易造成上色过度，而造成上色过度的主要的原因就是离烤箱上火太近，所以就可以在马卡龙烤制的时候出了裙边后，在烤盘上面盖一层锡纸，或是在马卡龙烤制出了裙边后将烤盘移到烤箱的下层，这样就可以有效解决上色过度的问题。如果马卡龙的底部上色太快或是裙边太干的话，就可能是烤箱下火温度偏高或者是使用了深色烤盘造成的，要知有这样的情况的话，我建议的是将原来的烤盘换成浅色的烤盘，或者是在双层的烤盘的下方再垫一层锡纸，这样的话就能很好的解决马卡龙的底部上色太快或是裙边太干的问题了。”
但是现在天使彦却并不打算用烤箱，一是天使彦不熟悉这个烤箱，要是把马卡龙烤的上色过度或者是将马卡龙该烤焦了就有些不好了，二是天使彦还有更好的烤制马卡龙的方法。将盛放着马卡龙坯的烤盘放置在了一个球形的封闭微虫洞里面，天使彦再次用烈焰之剑上的暗能量转化符文阵列转化而来的热能开始烤制马卡龙。不过在天使彦开始烤制马卡龙之后，乔治·布朗就开始将之前天使彦所讲的记在了笔记本上面，但是没等乔治·布朗记录完之后提问，佩珀·波茨就抢先对天使彦问道：“天使彦小姐，我想问一下，如果在减半马卡龙糊的时候，马卡龙糊太粘稠的话要怎么解决呢？”
听到佩珀·波茨这么问，天使彦看了眼托尼之后，对佩珀·波茨说道：“如果面糊太过粘稠的话，千万不能用水去稀释，你可以在马卡龙糊里面稍稍加入一点蛋清，但是这样做出来的马卡龙就没有一次性完成的那样美观了。并且我现在所说的这个马卡龙的制作过程中，杏仁粉的含量要稍高一些，所以在一开始的时候，面糊会比较稠，但是在蛋白霜消泡之后，马卡龙糊就会变得顺滑下来。并且因为我所说的这个马卡龙的制作过程马卡龙糊的湿度要稍低一点，所以在搅拌的时候不太容易搅过度，并且在晾制马卡龙的时也比较容易在马卡龙坯上面结一层软壳，所以我所说的这个马卡龙的制作方法比较适合新手操作。”