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四合院:一天三顿肉,娄晓娥疯了

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第197章 沙子炒花生!(2/2)
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    刚刚两个小家伙就想喊苏阳,但娘和奶奶一直都在和大哥说话,他们也插不上嘴。

    苏阳拍了拍两个小家伙的头,然后一人给了一把糖果,让两兄弟笑的嘴角都差点裂开。

    只是还没高兴几秒,二婶又把糖果没收,只给两兄弟一人留了一颗。

    “一天只能吃一颗,多了不行!”两兄弟可怜巴巴的看着自己,苏阳也表示爱莫能助。

    二婶管教孩子,苏阳一般是不会插手的,最多事后趁二婶看不见的时候,再给他们几颗糖果吃........

    “你们不是去村里喝鱼汤去了吗?咋回来了?”

    老爷子看着二婶和老太太去而复返,有些疑惑的问道。

    二婶忙把事情的经过和老爷子说了,听罢,老爷子点了点头,赞同道:

    “这件事小阳做的对,咱有能力对村里人当然要帮一帮!”

    接着,老爷子又对老太太说道:

    “老婆子,我早就和你说了,咱家里又不缺吃的,干嘛要去村里凑这个热闹?

    你还不听非要过去,这下好了,不还是回来了!”

    “死老头子,你以为我不知道你也想去,只是抹不开这个面子。

    你觉得你现在辈分最大,和小辈们一起排队喝鱼汤掉价,真是死要面子活受罪!”老太太鄙夷道........

    ........

    苏阳看着两位老人当着他们这些小辈们面开始斗嘴,连忙转移了话题:

    “爷爷奶奶,你们看看我这次回来都带来了啥?”

    说着,苏阳先从采购篮里取出了一只野鸡和干蘑菇。

    野鸡是上次旺财他们所打的猎物里,自己截留的,这是最后一只了。

    当然。

    苏阳已经回到了村子里,后面肯定还会有,干蘑菇则是苏阳在商店里买的。

    这两样东西可以做一个小鸡炖蘑菇,这道菜起源于我国东北地区,也是东北的代表作之一。

    但也正因为这道菜香而不腻,老少皆宜,也使得它迅速风靡全国。

    后期不仅是东北人,就是外地人也喜欢这道菜。

    苏阳这次就是要给家里人做这道名菜,让他们都尝一尝........

    接着。

    苏阳又把10斤牛肉干和5斤家猪肉也拿了出来。

    之后就是放在下面的20斤五常大米、20斤面粉和20斤花生了。

    若是以前苏阳拿出这么多东西,或许老爷子和老太太还会说些什么。

    但现在他们都已经习惯了,把拿出来的东西都放好。

    “爷爷,这些花生用沙子炒一炒,绝对是下酒的好菜!”

    用沙子炒花生是一种传统方法,早在明朝末年就已经有记载,这种方法一直延续到现在。

    沙子的作用是均匀传递热量,使花生受热均匀,避免花生壳在炒制过程中爆裂�6�8。

    这种方法炒出来的花生,不用放任何调味品,目的是能够保持花生的原汁原味�6�8。

    这样不仅保留了花生的香脆口感,还省下了油。

    以前没闹饥荒的时候,村里就有人用过这种方法炒制花生。

    老爷子自然知道这些,所以在听了苏阳的话后,也是咽了咽口水,眼里满是向往之色........


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