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从卖盒饭到中华名厨

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第1157章 招待宝岛回来老人(第二更,求订阅(2/2)
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    老爷叔:“身家他自然不如你们,但他懂得知足常乐,他在沪城是能够影响到整个沪城餐饮界的人物。”

    这话倒并非是老爷叔故意吹嘘冯正明。

    现在沪城的餐饮界,确实是有些以冯正明马首是瞻。

    厨师协会那边,老师傅们几乎都在力挺冯正明。

    很多时候,沪城厨师协会受邀参与的很多事情,都会同时通知和邀请冯正明出面。

    老爷叔自然看得出来,宝岛回来的人,尤其是年轻一些的人,始终对内地抱有一定的优越感。

    正如老爷叔所说,他们手头上的资金确实不是冯正明所能比拟。

    但他们也不可能把全部身家都给冯正明。

    他们能给出的条件,对冯正明没有多大诱惑。

    老爷叔他们走上楼,来到三楼的包间里

    顿时眼前的陈设,让几位宝岛回来的老人颇有些热泪盈眶了。

    这里的陈设,非常还原他们年轻时候在沪城的样子。

    “这里,这里的一切,真的让我回想起过去。”

    “曾经我们也是在这里,看着繁荣,经历战争啊,这里才是我们的故土。”

    “是啊,今天能回来,想不到还能看到这样的老陈设。”

    “那位冯状元能把这里复原出来,真的是太有心了。”

    老爷叔:“他确实很有心,他的心思不只是在烹饪上,也会在其他方面进行一些体现。”

    三楼的两个包间,老爷叔和老人们坐在一间。

    其他人则是坐在了另外一间。

    而两个包间之间,还有一扇门是可以连通。

    另一个包间里老人们随行人员坐下来。

    也是又开始议论起冯正明和这栋老洋房餐厅。

    “这位冯大厨真有那么厉害吗?”

    “手艺应该是很厉害,之前他去港城表演过,让很多国际名厨都非常惊艳。”

    “人家是有实力的,不然怎么能获得年度十佳餐厅?”

    “今天也要见识一下,他都手艺究竟如何?”

    很快这些宝岛回来的人,真正见识到了冯正明的手艺。

    首先是上了一道汤,用一个一个小小的白瓷汤盅给每一位客人上一份。

    服务生揭开盖子,瞬间香飘整个房间里。

    白瓷小汤盅里,百合响螺汤。

    看着小小汤盅里茶色的清汤,洁白的百合,还有漂浮其中的薄薄螺片,瞬间就让两个房间里所有人都惊呆了。

    宝岛回来的众人完全没想到,会在这样的餐厅里品味到这样的一道汤。

    这种烹饪的手艺,还有这样的一种独特的摆盘,已经是接近于国宴的水准了。

    果然,愣了一阵,宝岛回来的老人们向老爷叔表示规格太高。

    “哎呦呦,这个汤可真的是有些规格太高了。”

    “是啊,这个汤,简直比我们之前招待会上看到的还要好。”

    “本来还以为,上桌的冷盘有点家常味道。”

    “没想到,真是没想到,这汤如此与众不同。”

    老爷叔笑了笑:“这个我也没想到,可能我们这位冯状元确实是有自己的独特见解。”

    众人一起品尝起这道汤。

    清亮的汤,入口却味道鲜美醇厚。

    搭配上百合和螺片,确实是相当的鲜美。

    入口的鲜甜又是很好起到了开胃效果。

    几位宝岛回来的老人,更是有些迫不及待把这一小盅的汤喝完吃完。

    “鲜啊,真的是太鲜了。”

    “这个汤确实美味。”

    “一道汤就如此美味,真不愧是冯状元啊。”

    “喝了这个汤,感觉浑身都暖洋洋,而且胃口也被打开了。”

    隔壁房间里,那些宝岛回来的中年人,也都被这道汤惊到了。

    一方面是汤的规格确实非常高。

    另一方面就是汤的滋味,真是完全出乎他们的意料。

    这些宝岛回来的中年人,他们作为自家公司的第二代,可以说在宝岛更是什么都吃过见过了。

    可今天的这道汤,确实是有些滋味独特,让他们着实是被惊艳到。

    暖汤开胃,接下来大家也是吃起冷盘。

    吃的时候,也才真正领略到冷盘的独特。

    看似不过是很普通的食材,可冯正明经过了一番独特的设计,冷盘滋味确实是相当独特。

    比如看似非常家常的皮蛋,独特的酱汁拌了之后相当美味。

    还有用茄丝编织出的独特冷盘小菜。

    一开始几位宝岛回来老人都没吃出是什么?

    还是问了服务生之后,才知道原来是用茄子编织出来的。

    隔壁房间里的人也都被冷盘所惊艳。

    一些独属于冯正明的创意,真是他们闻所未闻的。

    “看起来我们确实是低估了这位冯状元手艺。”

    “我承认,我真的被他这手艺所折服。”

    “我也服气了,光是这些菜已经无可挑剔。”

    “不知道今天会不会品尝到,这位冯状元独创的那道菜。”

    “什么菜啊?”

    “当然是那道乌龙戏珠,很多人都说非常美味一道菜,我听说国际美食家协会的那些人,都对那道菜赞不绝口。”

    “那确实是一定要尝一尝啊。”

    因为两边房间开着门,所以这边宝岛回来的老人们听到隔壁的声音。

    老人们相视而笑,知道隔壁的年轻人们算是服气了。

    “看起来,这回他们是真的服气了。”

    老爷叔笑了:“这就服气了?大菜都还没有上呢,这也才不过是一道头汤,和一些冷盘而已。”

    宝岛回来几位老人也都笑了起来。

    同时大家也都期待,接下来冯正明还会上什么菜?

    冯正明在后厨里不紧不慢进行着烹饪。

    老洋房餐厅今晚的客人们,也都是陆续来到了餐厅。

    大多数人并不知道,三楼今晚重要的客人早已经到了。

    其他的客人今晚来,也同样是怀揣着期待来。

    看到今晚菜单上有龙虾可选,不少顾客都直接选了龙虾。

    得知不少客人点了龙虾,傅军忍不住感叹:“幸好主厨早有准备,龙虾都备料很充足啊,不然今晚还真不好应付。”

    冯正明一脸严肃:“赶紧准备,这么多客人都等着呢。”

    傅军立刻认真起来,后厨所有人也全都是进入了紧绷的状态。(本章完)


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