第1051章 亮一亮刀功（第二更，求订阅）(2/2)
冯正明点头：“行，听郝师兄的。”
费志高也点头：“可以。”
接着大家目光全都盯着冯正明和费志高。
两人是分别选择了各自的刀。
费志高自然是用自己趁手的刀。
冯正明反倒是在后厨随便拿了把菜刀，然后自己亲手磨了磨菜刀。
所有人都看着冯正明磨刀，心里都是有些好奇。
这样随手选一把刀，还要现磨的话，真的能行吗？
费志高盯着看了看，就意识到自己可能是要输。
从冯正明磨刀就看得出，他一直没有丢下刀功。
一位刀功好的厨师，他首先就是要懂刀，而且还要会磨刀。
如果你都不会自己磨刀，那么说明你平时在后厨已经很少亲自动刀。
想到冯正明过去跟郝宗成他们一起参加全国烹饪大赛的时候。
很多一起参赛的厨师回来后都会说：冯正明的刀功绝对是一绝。
费志高觉得如果冯正明没丢下刀，自己肯定不是对手。
把刀磨好了，冯正明拿着刀回到案台前。
接下来，两个人分别接手了一颗削了皮的土豆。
两人几乎是同时开始下刀。
从片开始。
费志高是先把土豆一边切出一个平面，这样把土豆放稳了才开始切片。
冯正明这边则是直接开始，而且从第一片开始，围观的人就知道费志高输了。
第一片下来，几乎是已经薄到可以透出字。
接着冯正明刀功更是令人叹为观止。
每一片几乎薄厚都非常的一致。
更重要的是，冯正明切片速度还比费志高更快。
冯正明这边切完后，把土豆片展示给大家看了看。
“哇……”后厨响起一片惊呼声。
大家还真是没有想过，冯正明能把刀功练到这种程度。
连郝宗成都大为吃惊。
明明冯正明已经是全国如此出名的大厨。
更是全国几乎公认的状元大厨。
可是他竟然还有如此好的刀功。
这确实让人会觉得不可思议。
费志高虽然知道自己会输，但他还是努力切完片。
片切完了之后，接下来两个人就是切丝。
冯正明依旧是展现出他精妙刀功。
刀子在菜墩上如同是奔腾骏马。
几乎是在大家扎眼之间，冯正明已经完成了切丝。
纤细的土豆丝被冯正明放进水盆当中。
后厨又是一片“哇”。
费志高看了之后，终于放下手上的刀。
“我输了。”
到了这一步，费志高确实是只能认输。
其实从片那一步，冯正明那些薄到能透出字的土豆片，已经是让费志高难以比下去。
现在冯正明这一通奔腾跑马的切丝。
清水中一根一根牛毛般的细丝，让费志高完全没法比了。
看到费志高直接认出，后厨里所有人对冯正明的崇拜更加炙热。
冯正明微笑：“费厨承让，其实大家也不用气馁，在后厨里大家不见得非要像是我这样，片到这么薄，切到这么细的丝。
我只是要向大家证明，我和你们一样，也都是一直在后厨里工作。”
现在确实也没有人再去质疑了。
冯正明展现出的这份刀功，不是长时间在后厨练习，恐怕还真不是一般人能办到。
显然这一次，在见识到冯正明这份刀功后。
大家明白了，他说自己依旧在后厨里工作，这可不是一句玩笑话。
就冯正明这个刀功，他后厨里也不见得会有人超过他。
郝宗成忍不住低声问了旁边杨斌一句。
“冯状元的这个刀功，恐怕算是独一份吧？”
杨斌点头：“独一份，现在就连师父刀功上也肯定不如他。”
郝宗成不禁低声感慨：“这到底是怎么练出来？”
杨斌：“日积月累不断的练，正明他一直都没有丢下后厨的各种活，甚至可以说他无论是在砧板还是灶头上，都是绝对的王，没有人能比他利害。”
郝宗成相信这话，因为他已经亲眼看到了。
接下来后厨里，大家纷纷向冯正明和杨斌发问。
提出不少自己在后厨遇到的一些问题。
冯正明和杨斌也都是知无不言。
把后厨各种小技巧，也都讲解给后厨大家去分享。
一番交流下来，让郝宗成后厨里众人，也都是跟着学到不少东西。
尤其是一些年轻人，更是对冯正明崇拜的更加厉害。
冯正明和杨斌大概交流后，两人也是一起告辞。
回包间的路上，孙海和周峰还在一起讨论刚才的刀功比试。
周峰也是非常兴奋，亲眼见识到了冯正明的刀功，让他觉得自己选择是对的，更让他期望以后能到冯正明的身边去。
在和孙海交谈中，孙海倒还算是比较平静，毕竟他见过太多冯正明更加厉害的手艺。
同时他告诫周峰：“要想练到小师叔那样不容易，就像是小师叔说的那样，先把基础打牢了，基础足够扎实，才能够不断提升。”
周峰现在是真的有了直观的体会，他认真地点头答应。
回到包间，冯暖悠已经等得有点不耐烦。
看到爸爸回来，小丫头赶紧快步跑到爸爸面前。
“爸爸你以后要去，一定要带上悠悠一起去。”
冯正明抱起女儿：“好，爸爸以后带着悠悠一起去。”
舅妈走过来：“这丫头，就是喜欢粘着爸爸，让你在这里玩一会，等一会，就不乐意了。”
冯暖悠抱着爸爸的脖子，扭头向舅姥姥笑了笑。
冯正明招呼大家：“好了，我们走吧。”
一行人和郝宗成告辞，走出郝宗成的酒楼，漫步在街头缓缓走回酒店。
这一路上周峰一直兴奋地说着后厨刀功比试。(本章完)