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从卖盒饭到中华名厨

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第884章 掌勺大师傅的野望(2/2)
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    “我可能带过去的厨师团队,只会是很少一部分,到时候我们还需要招一部分学徒,这方面我也会联系齐鲁各地职校。

    工资方面,我和我带去的团队,肯定是都要拿到沪城那些大酒楼里后厨的工资水准。

    至于我招收的学徒,他们的工资可以先从学徒工资开始,但是住处你们要给安排。”

    投资人认真答应:“好的,孔大厨请放心,我们会安排好一切,让你们没有后顾之忧,可以好好在沪城做一家鲁菜高档餐厅。”

    孔兴礼笑了:“没问题,我能在冯状元前面先在沪城开一家鲁菜高档餐厅,也很值得骄傲。”

    投资人笑了起来:“哈哈哈,我们一定会帮孔大厨实现。”

    孔兴礼被挖的事情,他并没有直接公布出来。

    找他的投资人同样是没有公布出去。

    这一方面是为了稳住聚丰德,给孔兴礼招募人员的时间。

    另一方面也是要让孔兴礼顺利完成接下来挑战赛。

    当然,天下没有不透风的墙。

    尽管孔兴礼和找他的投资人都缄口不提。

    可也还是被一些有心人分析出来。

    这其中程国胜背后的投资人,他们几乎能笃定孔兴礼被挖了。

    不过程国胜背后投资人也没有要公布的意思。

    因为冯正明举办这个比赛,引起了这么大的反响,肯定会有大量百强名厨被挖。

    所以这种事情在程国胜背后投资人看来,根本没必要大惊小怪。

    在比赛暂时休息的几天时间里,泉城真是陷入一种奇怪氛围中。

    百强名厨中十六位优胜名厨并没有表现出过多挑战冯正明和老师傅们的兴致。

    他们反倒是频繁被一些人接触,似乎都有一种要出走的迹象。

    冯正明当然也已经看出来,他专门提醒了几位老师傅,和聚丰德、泰丰楼如今负责的经理们。

    “各位还是要早做准备,我不敢说你们各家大师傅一定会被挖,但现在已经2000年,跳槽早就不是什么新鲜事。

    这次我举办这个比赛,确实宣传了鲁菜,拔高了鲁菜知名度,也让大师傅们名气被宣扬。

    所以他们被别人开出更加优厚条件被挖走,真的不算是什么新鲜事。

    各位一定要早做准备,不要因为大师傅们被挖走,影响到你们的生意。”

    聚丰德和泰丰楼的经理面面相觑,他们对这种事情还真有些厌恶。

    “这么做是不是有点太不仗义了?凭什么就随便挖走我们的人?”

    “是啊,要是都这样做,我们生意还怎么做?”

    “不行,这种事如果发生了,我们一定要告他们。”

    “没错,不能轻易把大师傅放走。”

    听到包括聚丰德、泰丰楼两位经理在内,泉城几家有名的馆子负责人都这么说。

    冯正明只能是先安抚他们。

    “各位这种事情避免不了,我的汇泉楼和几家干饭铺也都做好了被挖人的准备,除非你们能给出更加优厚的条件,你们可以吗?”

    这话顿时把在场众人都给问得一愣。

    刚才还叫嚣不能放走自家大师傅的人,也都不知道该说什么?

    这个时候,几位老师傅们开口了。

    “想走的人,留下来也没什么意思,要走就让他们走吧。”

    “不错,我们齐鲁还能却厨师吗?”

    “大师傅也是一步一步成长起来,现在的大师傅走了,反倒是可以给年轻人更多机会。”

    “对,应该听正明的,早做一些准备,如果各家的大师傅被挖走,也要有人能顶上。”

    “其实大师傅们走出去,也是对鲁菜的一种宣传。”

    “是啊,就像是正明他去沪城一样。”

    老师傅们还是看的比较开,也不愿意自己出面强行把徒弟们留在泉城。

    从老师傅们的角度上看,他们得意的徒弟走出齐鲁,去国内其他地方推广宣扬鲁菜,这对鲁菜的发展是好事。

    如果能在外地像是冯正明一样站住脚,那更是对鲁菜的繁荣很好。

    所以老师傅们不可能阻止,甚至会有意想要推波助澜。

    当然得意徒弟出走,老师傅们接下来也是要辛苦一点。

    肯定是要再带一带年轻的厨师,好让传承能继续延续下去。

    见老师傅们都有了准备,经理和老板们也只能接受。

    大师傅们被挖的事情,暂时不会引起太大关注。

    大家还是都在关注接下来大师傅们挑战冯正明和老师傅们。

    这是很多人都期待的节目。

    可以看到冯正明和老师傅们的手艺。

    也能看一看,大师傅们是否能挑战成功。

    冯正明和老师傅们也都是认真进行准备。

    老师傅们也没有让徒弟和学徒帮忙,他们各自都是自己备料。

    这个准备过程,电视台自然是不会放过拍摄机会。

    在冯正明和老师傅们开始准备不久。

    十六位优胜名厨也陆续开始准备。

    其中冯正明的师兄们是几乎和老师傅们一起开始准备。

    其他一些大师傅们,还是稍微等待了半天、一天才开始。

    备料过程,电视台几乎是全程跟踪进行拍摄。

    冯正明和老师傅们倒也没有吝啬,甚至他们一起大清早领着电视台的人,一起下乡去赶集采购需要的各种材料。

    这一路采购中,老师傅们把他们多年的不少经验也都分享。

    电视台拍摄后,都一度犹豫要不要播出去?

    因为电视台觉得,拍摄的这些东西,都是老师傅们经验,属于老师傅们传授徒弟的东西。

    这样直接在电视台播出,让全国各地的人都能看到,是不是对老师傅们不尊重?

    然后电视台也专门找冯正明和老师傅们进行商议。

    结果冯正明和老师傅们的态度都很明确。

    “播出啊,为什么不播出?”

    “就是,我们让你们拍,就是希望通过电视台,让更多人了解。”

    “烹饪本来就是每个家庭都该有的事,我们教给大家的东西,是希望每个人都可以成为自家的大厨。”

    “没错,播出去,让全国观众都看到,都能学到真东西、真手艺。”

    得到老师傅们这样态度,电视台马上专门进行了剪辑,制作出了一集的节目,挑战赛开始前在电视台向全国播出。(本章完)


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