第163章 今天卤点素的，幸福里菜市场的变化(2/2)
视频内容则是干的一丝水分都没有，
“幸福里菜市场，菜价便宜，安全健康”
“这个老板太有意思了，会的也多”
比起网络热度，他更重视这家卤肉店的食品卫生情况，接不住热度无所谓，别趁着热度高出什么食品安全问题，才是最要紧的
素菜煮好，留在大锅中浸泡入味，捞出放凉
“大晚上的，这炸鸡给我看馋了”
而且卤水用来卤肉的，盐的味道比较重
视频标题：“大家想吃的话，也可以自己在家里动手尝试一下”
李瑞从菜市场买完各种素菜，便过来准备了
藕片、土豆片等淀粉含量高，很容易让卤水变质
与卤肉的软烂不同，
有些素菜还要一点脆爽的口感
并没有很多顾客进来询问，倒是市场监管局的工作人员过来了一趟
就连路灯，都好像重新擦过
素菜虽然卤制时间短，但并不能直接放到卤锅里面去卤
“这回给钱怎么这么痛快啊”
觉得事情并不简单
藕已经提前长好孔，不需要再改刀雕花挖孔，直接切片即可，非常方便
各個部门的人逐渐离开，
视频内容简短，包括了油品、食材的使用情况，以及店里的卫生
他们更在意的是有没有工钱
菜市场外的马路，已经去掉了烦人的几个围挡，露出了平整宽阔的路面
但小店今天有不少人，到外面参观打卡了
西兰花清洗干净，削成小朵
“散会”
还表示晚上也要尝尝卤肉的味道
所以他也及时将自己高汤、卤肉的配方、火候发到了视频账号上
除了他小车的位置，还摆上了不少餐桌
“不知道什么情况，本来已经拖了很长时间了”
“李老板，这不上个卤料的链接？【狗头】”
领导看完也很满意，随后总结道：
“宣传一定要跟上，介绍介绍我们江海市各种旅游景点”
“上次我在食堂还吃到虫子了”
“让我们红尘作伴，吃的白白胖胖”
似乎人们已经了解到了这位老板的商业模式
“干货全拿走，开店就赚钱”
等到售卖的时候再淋上卤油、辣油即可
“考虑着在里面的档口，可能让人找不到你，我们还是在这边露天的地方，给你留了个位置”
还需要时间焖煮入味
如老刘所猜测的那样，在江海市政府大院，好多部门正在连夜加班开会讨论现在的情况
连片尾都塞满了各式调料
“白天先在江海市逛逛，晚上再去排队买卤肉”
人们小声议论着：“比政府食堂还干净呢”
不同职业有着不同的工作特点
素菜如香菇金针菇的加入，也会给锅里带来各种各样的味道，影响卤肉的鲜香
重视舆情的江海，当然发现了现在的热度非同一般
两边还有别的卖小吃的摊位
而餐桌两旁，也已经坐好了翘首以盼的食客
本章完