第159章 把李老板带出去，一定很有面子(2/2)
“车还没过来，我已经闻到味道了，太香啦”
“今天继续来点卤货，再喝点小酒”
在人们的簇拥下，李瑞摆放好工具，
拿出手写招牌，开始了新一天的工作
保温桶维持着微弱的火力，时不时的会在锅中翻腾起一个气泡
飘香的卤味，也从锅中，向周围飘散出去
油脂、香料、蛋白质经过高温焖煮，混合而成的馥郁香型，吸引着每一位过路人
让人们不禁陶醉其中
卤货小车上，
猪蹄作为卤货小车的首发卤味，几乎是慕名而来的顾客的必尝美味
五花肉，猪耳朵，以及今天新上的卤鸡爪，
也同样受到了食客们的喜爱
“鸡爪子看起来不错，老板，给我们来秤几个”两位女孩子说道
不同于很多鸭货店，顾客要一斤，却硬卖人家两斤的操作手法，
李瑞为顾客清点数目、盘算斤两的时候，点到为止
“这些够不够？”他询问着两位小姑娘
东西好吃，
食客会自己加：
“不够，要不再来几个吧”
“现在可以了，谢谢老板”
上秤称过之后，李瑞又往鸡爪的表面淋了一些汤汁
两个小姑娘拿到鸡爪，看起来还要骑车回去的样子
但是这一盒颜色金黄，还泛着红润光泽的鸡爪，
看上去实在太过诱人，
让她们等不到拿回去慢慢品尝
走到车旁边，就忍不住揭开盖子，你一个我一个的吃了起来
不同于猛火烈油的烹饪方式，小火慢熬的鸡爪，仍旧保持着完整的外皮
而焖煮的过程，也让鸡爪成熟到位
只需要轻轻一嗦，便能嗦下来一大块皮肉
鸡皮细嫩，饱含油脂，吃起来非常顺滑
连着鸡爪一同嗦进嘴里的，还有馥郁的汁水，高汤所包含的浓厚香味也在嘴里缓缓绽开
不同于烧烤和油炸
卤鸡爪吃起来给人的感觉更加柔和
似乎可以想象到，这些鸡爪曾经自由自在的，踩在松软的土地里
“好吃诶”
面对顾客的摄像头，李瑞已经非常习惯了
不过这位小姑娘，上来问的问题就很直白：
“老板，你一天能赚多少钱？”
李瑞还真的盘算了一下，刨除房租水电，人工调料各种费用，每天的毛利润还是很不错的
不过比起这些，可能系统奖励的更多一点
保持着低调的原则，李瑞指了指自己的小车：
“赚不了多少钱，小生意”
“想不想出趟差啊？”小姑娘问
李瑞看着她起码肤色挺白净的，那副柔弱无力的样子，也不像是户外露营、荒野求生那种
于是礼貌地询问起来：“出差？具体什么情况呢？”
小姑娘继续解释着：
“我们过几天要去河东舰队，感觉老板你手艺很不错的样子，带过去应该很有面子，让他们尝尝你的手艺”
“给他们一点小小的卤味震撼”
李瑞心想，我虽然是卖卤肉的，但脑子还没被卤过
河东省舰队？说去就去啊？
“你们一定是在开玩笑吧”
本章完