第150章 食客的小心思，李老板从不会让人失(1/2)
在江海市，十月底的时候，骑电动车要穿上厚外套和秋裤才行
小菜馆跟李瑞家的距离不算远
五公里左右
是电动车出行无敌的距离范围
开车在城市里出行
有时候并不像预期的那样方便
口感非常丰富
沈浩也说道：
“怎么样，这家小菜馆值得一来吧”
王莹大姐熟练地招待着顾客
以小菜馆当前的火爆程度，一个人过来的顾客，有点不好招待，“伱要是在店里吃的话，能不能和别人拼一桌呢？”
上面一层是很鲜嫩的鱼肉，
而底下那一面，
煎过之后，吃起来还有干香的味道
再根据安排客人数量多少，来安排座位
这個刘哥这么能说，怎么感觉不大懂事的样子
他根本插不上话啊
有的是集体排队，一块进店
盖上锅盖焖煮三分钟
而店外露天摆放的桌子，更加豪横一点，可以围满一圈
“好多人排队啊，听说很不错的样子”
“加油！”
眼前的菜品成色非常好
随后进行简单的调味，只需适量鱼露以及少许黄酒
锅里“兹拉兹拉”作响，煎鱼的香味，也从锅里传了出来
桌上的沈浩有点小小的羡慕，他也想成为小姑娘目光的焦点
李瑞笑着接过，来到了工作岗位
“这世界上所有的饭，都是吃一顿少一顿，不过他的厨艺确实好”
帮忙阿姨看着菜的做法也很新鲜
时不时的询问着顾客们的人数
小菜馆的生意处在火爆进行当中
“嗯嗯”
“赶紧尝尝吧，别讲话了，耽.”小沈说道
闻起来十分鲜美
包间大一些，但是经常得等
犹豫的人尚在观望
“我在网上刷到过‘晓姑娘’的视频，她也很推荐”
只经过了汤汁的炖煮，滑嫩无比
“早啊各位”
这时候，一位女孩也排到了队伍最前面
而且味道不腥，半煎煮的做法非常合适
“大姨，三号桌半煎煮海鲇鱼”
半煎煮在煎鱼的过程没有翻面，所以呈现出来的特点是一鱼两味
海鲇鱼用盐搓掉表面的黏液，摘掉内脏，清理干净，切成小段
某位顾客感慨道：
“李老板做的美食，是吃一顿少一顿啊”
鱼皮和皮下的脂肪，在热油的作用下，散发出独特的鲜香，十分诱人
小菜馆买的海鲇鱼，其实并不属于鲇鱼目
便可以开始制作
所以一进厨房就看到帮忙的阿姨在清理海鲇鱼
沈浩将手机拿出来，“这里的厨师，有个视频号的，我给你分享过去，我加你一下”
小菜馆的面积小，
普通一张桌子四个座位，算上过道，能添加到五个人
这种鱼因为表面有一层粘液，光溜溜的和鲇鱼很像，又产自大海，所以得名海鲇鱼
王莹大姐动笔刷刷记下，随后将一小摞菜单交给了李瑞
出锅前淋上明油即可
芹菜、红椒丝，增添了一点清香
李瑞回应着热情的顾客朋友们
不过菜一上桌，
“来了啊，李老板”
“打包带走还是在这吃？”
王莹便问：
刚刚一直滔滔不绝的刘哥，总算是看出来了一点眉目，他也称赞道：
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