第378章
慕听雪在摇光街上，盘了两家新铺子。
一家作为绛雪分店。
另一家，则作为榨菜铺子。
十万瓶绛雪，补入两家绛雪的仓库内，二两银子一盒，颇受女客欢迎。
至于榨菜店，她准备做低端市场。
一箱箱二十斤的咸口榨菜，倒入一只只经过了消毒处理的干净大青瓷缸内。
“换算一下，古代一包盐大概一千元才能买到。”
慕听雪知道，盐是人生活必不可少的调味品，也是人体生长发育不可或缺的矿物质。
古时候百姓家里吃的粗盐，都不会超过一两，有“民皆淡食”的说法。
榨菜开张之前，她决定先调研一下市场。
“先买点粗盐尝尝。”
说来惭愧，自从慕听雪穿越过来，还从没尝过古代的粗盐是什么滋味儿。
慕家是富裕商户，谢家是皇室，她两个世界倒腾货物赚大钱，从没在银子上短过，一直锦衣玉食，吃的都是贵族特供的精盐。
她买了一些粗盐，只见那些结晶颗粒，非常的大，泛着难看的黄褐色。晶体之中有着十分明显的杂质，仅仅是看着，她就忍不住皱起了眉头，伸出手指，沾染了一点儿，放在舌头上尝了尝。
“呸呸呸！”
一股浓烈的苦涩，伴随着淡咸味儿，各种怪味儿，在她的唇齿之间乱窜。
一路窜到了喉咙中。
慕听雪有点儿想吐，赶忙取出一瓶纯牛奶，灌了下去，舒缓中和一下。
她又让府里的厨子，分别用粗盐和精盐，炒了两盘豆腐炖瓦块鱼。
“噗——”
夹了一块儿粗盐入味儿的豆腐，味道那叫一个欲仙欲死。
非常的难吃！
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