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我在星际做喵饭

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第100章 糖醋里脊(2/2)
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    “我们的肉条比较多,所以得分三次来炸,下锅后注意观察,只要表层的皮绷紧定型了,就可以捞出,不要等到变黄变黑才反应过来。”她第一锅肉下了两三分钟,就用筷子和漏勺把肉捞出,放在一旁控油,“现在下第二锅。”

    【心在跳是爱情如烈火:好家伙,光是淀粉都玩出这么多种花样了,主播的厨艺传承可得是个名门吧?】

    “我们往碗里撒一些盐和黑胡椒,还有孜然粉,然后这样上下颠碗,让粉末沾得更均匀。”为了显示自己的公平,方晴暖干脆拿着碗和小碟走到两小只面前,当着它们两个的面开始分肉条。

    【爱哭的小毛球:这个很有侵略性的味道,是孜然吗?我喜欢!】

    “木薯淀粉可以搓珍珠、芋圆,这可是奶茶的经典配料,啊,想喝奶茶了……”

    “嗷呜~”“汪呜~”

    【招财爸爸粉:吃得这么快,也不怕噎着(-з)】

    把第三锅炸肉也捞了出来,她稍微调大了点火,说:“这种程度的肉虽然已经熟了,但口感还差点火候,我们要复炸一下,这次油温要高一些,等它六成热了再下肉。”

    【会说你就多说点:妈呀,主播这段话里出现了好多我听都没听过的吃的】

    不约而同地敷衍回应了她一声,两颗小脑袋已经埋进了肉条堆得冒高的盘中,开始享用中场休息时间的能量补给。

    【酸甜苦辣咸:主播的做派这么亲民,不像那群耀武扬威的世家子弟啊[疑惑][疑惑]】

    “招财一条,进宝一条,招财一条,进宝一条,招财一条,进宝一条……”两只小动物可能是家教良好,并没有看到肉就疯抢着开吃,而是坐得笔直,眼睛一眨不眨地盯着主播手里的筷子,小脑袋还随着她的动作左右摆动,好像真的在监工看她分肉似的。

    【柴豆豆:没想到浓眉大眼的管理员也是个招财吹,怎么只关爱招财不提进宝呢!】

    “其实这个时候已经可以捏着吃了,上次吃薯条,这次升级成肉条,我们招财的生活质量有了显著提升。”方晴暖取出1/3的肉条放入一个碗中,又拿来两个小碟,“主播现在都不好意思直视身后的两双眼睛,太灼热了,两个小朋友等得有点急了。”

    “刚才看大家在说淀粉的话题,淀粉其实不止有土豆和玉米这两种哦,常用的还有木薯淀粉、豌豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、莲藕淀粉,等等,不过我只在星网生鲜上找到了这两种。”

    “肉得趁热炒,主播就浅尝一根,共享感官的朋友们注意切换对象,喜欢招财和进宝模式的你们继续。”方晴暖说着,捏起碗中仅剩的一根肉条,凑到鼻尖闻了闻,“油炸肉类的香气,没有刚才的腥味了,挺好。”

    她对着顶端咬了一口,“嗞咔”,伴随着酥脆的龟裂声响起,一股复合的香味涌入了她的口中。“肉质鲜嫩,里脊肉几乎全是瘦肉,所以口感比较扎实,咀嚼起来很带劲。外皮炸得焦焦的,每一口都能听到咬下去的声音,口感上外焦里嫩,太完美了。”

    “这个孜然粉,居然都快因为销量不好停产了,你们都不买来吃吗?这种独一无二的迷幻香味,天生就是为了油炸、烧烤食品而生的,不行,我要努力拯救它,明天我们吃烤羊腿!”

    他们是”明天“吃,咱们明天能不能吃上呢……


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