因为花喜到比市场上其他摊贩到得晚，所以她也没出摊，看买豆浆油条的人不少，她就过去帮崔大爷的忙。
这时市场管理员赵大姐走了过来，她本是正常巡视，却在豆浆摊附近饶了两圈，最后终于忍不住，走到了花喜面前。
“我说，卖饼的丫头，你来都来了，怎么不出摊啊。”
谁家不是为了生意早早把摊支起来，她人都到市场半天了，却在帮别人忙活。
几乎是管理员大姐的话一落，花喜就感觉到周围有好几双眼睛偷偷地打量过来。
花喜笑着道:“我家远，我也起不了早，以后每天准备十点再出摊儿。”
大家看着花喜肥胖的身体，也都习惯性觉得她大概是吃不了苦，那么胖的人，肯定是好吃懒做才养了一身的肉出来。
众人收回了视线。
花喜明显感觉到，有几家早摊的老板松了一口气。花喜暗暗想，她这个只出中午摊的想法果然是对的。
市场管理员却深深看了花喜一眼，半晌才笑着对花喜点点头，“你这小丫头，果然机灵，好好干吧。”
一般刚到市场的小摊贩都会被同行挤兑，他们这个市场因着靠近工厂，早上的摊贩尤其多。花喜只出中午摊，那就不太影响离她比较近的几个早摊的生意。
听说这个花喜昨天一进市场，还给各家送了土豆泥，还真是会做人。
市场管理员赵大姐是个人精，对花喜这样办事利落周全的性子尤为满意。
这下她也算是放心了，她这岗位最怕有人在市场闹事，每个新来的摊贩进来，她都免不了去协调工作，这个卖饼的花喜倒是让她省心不少。
花喜一看赵大姐的表情，就知道刚刚自己做对了。
她昨天的生意，外行或许看不出来，但是市场里做生意的小摊贩却是一眼就能大致估算出来收益的，她不想太出风头惹人嫉妒。
而且人也很少在早上和中午吃一样的东西，早上吃了豆浆油条包子等东西，中午才会考虑换换口味，如果早上买了她的熏肉大饼，中午就未必再光顾了。
更何况她去附近的火车站看过列车时刻表，早上十点四十有两趟连接省城和附近市里的火车。赶火车的旅客不会少，她也就不愁生意。
她现在最重要的就是先把生意稳定下来，后面寻求长期发展才是她的目标。年底就会改革开放，那时就允许普通人开店了，她想好了，一定要赶上这股春风，成为一个人人羡慕的暴发户！
花喜对自己的未来很有信心，干活也有了冲劲。
但到了中午的时候，花喜还是遇到了一点意外。
十点她把摊位支起来，起初确实如她预料那般来了几个赶火车的旅客。
可是到了十点半之后，她的摊位就被附近的工人们给围上了。
“大姐，你们今天怎么来得这么早啊！”花喜一边忙着烙饼卷饼，一边问道。
“你这生意火，饼又好吃，我们厂里的人都说今天要来买你的熏肉大饼，我这不是怕又卖没了么！对了，多刷点酱啊，另一个多放辣椒油！”
“好嘞。”
花喜连忙烙饼，大概也知道这一批人几乎都是和大姐一样的想法，才会趁着休息偷偷溜出来买饭的。
如此照顾她生意，花喜又给每个大饼多放了一量肉。
起初花喜只是忙，可到了十一点多，花喜才意识到什么是真正的忙。