只是，各個衙門的伙房及行政辦公開銷，皆需每月到戶部的飯銀處來領取。
換句話說，戶部的飯銀處，就是京里各個衙門的后勤服務集團。
玉柱掌管了戶部之后，明知道飯銀處的弊端眾多，卻故意沒有去動它。
道理其實很簡單，戶部飯銀處的下屬機構里頭，可謂是藏龍臥虎啊！
京城里邊的各個衙門之中，戶部的官員最多，足足超過了四百多人。
順理成章，戶部伙房的規模，也是京里的最大。
別的且不說了，在戶部的伙房里，單單是負責炒菜的廚子，就有三十幾個之多。
另外，負責采買的管事，也有十多人。
據文德納的摸底，單單是廚子和采買管事之中，就有不少手眼通天之輩。
以玉柱的家世和權勢，他真不怕這些人鬧騰。
只是，玉柱所圖甚大，必須團結一切可以團結的力量，暫時沒必要得罪這些人背后的靠山罷了。
大清朝的事兒，講究的就是和光同塵。
再說了，在大清朝，貪污腐敗的事情，呈現出遍地開花的狀態，而且是前腐后繼。
只要老皇帝還活著，任何反腐敗的行為，最終不僅徒勞無益，反而都會惹火燒身。
就說老四吧，朝廷出現了大虧空，老皇帝派老四負責追討欠款。
結果呢，在老皇帝的包庇和縱容下，老四不僅沒有要回多少銀子，反而因為得罪的人太多了，名聲臭了大街。
說白了，反腐敗這種高難度的事情，必須是最高掌權者下決心去搞，才可能讓貪官們略微收斂一些。
比如說，朱重八的暴力剝皮充草，確實嚇住了大部分的貪官。
吃力不討好的事情，玉柱肯定是不樂意去做的。
玉柱背著手，在楊森和文德納的陪同下，緩步踱進了戶部后門附近的伙房。
伙房的門前，站滿了排隊來打飯菜的戶部官員們。
頂頭上司忽然光臨伙房，眾人都呆住了。
有機靈鬼兒，反應比較快，趕緊下拜行禮。
“請玉中堂大安！”
“拜見玉中堂。”請安問好之聲不絕于耳。
玉柱這還是第一次來伙房，進里頭一看，好家伙，四張大長條桌上，擺滿了已經炒好的各色菜肴。
怎么說呢，玉柱好歹管過宮廷里的御膳房，兩相比較之下，其實也相差無幾了。
楊森分管著飯銀處，見玉柱瞥了他一眼，楊森趕緊站出來，大聲說：“管事的何在？”
“小的們叩請玉中堂大安。”
好家伙，就見，黑壓壓的一大群人，跪到了玉柱的面前。
玉柱暗暗嘆息不已，公家的食堂，油水就是足啊，居然養了這么多的閑人？
繞著擺滿菜肴的長條桌走了一整圈后，即使以玉柱的豪闊奢侈，也必須承認，天上飛的，海里游的，地上爬的，應有盡有了。
“唉，太奢侈了，下個月起，伙房的撥銀減半。”玉柱實在是看不下去了，索性挑明了態度。
“玉中堂，萬萬不可呀！”
就在這個節骨眼上，有人主動站了出來，公然反駁玉柱。