“至于咱村外姓人不着急，我给你们留了后路，承包祠田，后续给你们做保人去学手艺，我这还有其他路子给你们留，下来找我就行。酒坊进不去，外面还有很多活需要人手干，优先给咱村外姓人，有钱拿。”
大爷爷做事还是很公平的，照顾的也很周到，也让外姓人能服气。
“最后交代一句，等酒酿出来了，要往外卖，谁给我联系了铺子来买咱村的酒，我给分成，这个后面可以具体再商量，这是后话，现在商量一下干活的人。”
“我干。“
“我家几个也乐意干。”
李家姓的不少爷们都举手，积极参与。
盖酒坊是没钱拿的，只管饭，这是宗族自己的酒坊，这点力都不愿意出，赚钱也不给你分，没有只拿好处不干活的道理。
“后头还有打井的活，有认识人的，介绍一下，要便宜点，这花的可是咱自家钱。”
四爷爷也开始记录了。
爷们就凑堆开始商量，娘们一群人也在嘀咕。
”这以后酒坊盖起来，要不少人干活吧。“
“对，干活有干活的钱拿，一笔是一笔，都要算成本。”
秀娘笑着挨个给解释。
“那敢情好，家门口就有钱赚，咱不用出门。”
“是这个理，脱了秀娘的福了，以后咱好好干。”
“咱村果树可以酿果酒，这个也好卖嘞。”
“是吧，三爷爷的果酒青梅酒可好喝了。”
大家脸上都洋溢着兴奋喜悦的光彩，抑制不住心中的雀跃之情。
第二天村民就开始各自忙碌，除了地里的事必须要忙乎之外，得闲就要去忙乎酒坊的事，盖房子这事不用秀娘干，她出了钱给大家，她也不会盖房子，人也不需要她添乱，她只管猫屋里织缂丝。
做饭送饭是几个婶子们的事，这是宗族出钱管饭，村里爷们几乎都来了，家里活干完就上这头忙乎，有时候会忙到天黑透才回家，白日要下地干活，下午才能折腾酒坊。
自家酒馆也走入正规，晚上夜市人很多，有了靖哥等人的细心张罗，早晚接手干活越发顺利从容，靖哥管了酒馆以后，日渐有了大哥的样子。
张大哥又做了几款新点心，卖的挺不错，下午日落前基本就卖完了，第二天做新鲜的。
他家是不剩菜的，白日里有时候会有没卖完的份例菜，回锅后便宜卖给夜市码头工人，提前说好中午的菜，我给您便宜，明儿就要扔掉有点可惜，要喝酒，送您一份菜。
口碑日益变好，酒馆开始盈利，每日流水都很可观，大家干的辛苦也乐意忙乎。