“这，这主人家肯随便让一个来历不明的人住进来吗？”欧华疑惑的问道。这大户人家挑选下人可是很严格的，先不管本事如何，这出身来历就一定先要弄清楚，这也是为了防止一些别有用心的人混进来的必要手段。
“呵呵，老汉在这府里干了二十多年了，这点权力还是有的。厨房里要招个什么人手，只要跟管事的支吾一声就行了。”老人接着说道，“我看你的面相，不会是坏人，我信得过你。”
“如此那就多谢老丈——啊，不，老，老——我还是叫您崔老吧。”欧华尴尬的说道。
“得，崔老就崔老吧，至少比什么老丈顺耳多了。”老人摇摇头说道。
就这样，欧华便成了余家厨房里的一名杂工。所谓杂工，就是什么都要干，劈柴挑水、刷锅洗碗、揉面切菜，总之除了调味配菜之类的技术性工作之外，欧华都得参与。
别看欧华工作多，做起来却很是轻松。欧华本就身强力壮，劈柴挑水之类的力气活肯定是难不倒他的，别人挑一担水的时间他能挑两担，连劈一上午柴也不见喘个粗气，这令许多人都敬佩不已。除了这些粗活，一些细活欧华做起来也是游刃有余。就拿切菜来说吧，一把菜刀拿在欧华的手里就如同是长在了手上一样，成了手的一部分。欧华切起东西来，不仅速度奇快，而且下刀及准，别人练了一个月也练不好的给鱼剔骨，欧华没用了一天就掌握了，直看得其他人大眼瞪小眼，心里一个劲地嘀咕：“这人莫非是崔老的秘传弟子不成？”
几天干下来，欧华也逐渐融入了这个新的环境，虽说一直都没有机会见到这家主人的面，但也对这余家有了一定的了解。
余家是这苏博城三大家族之中实力最大的一个，家中光是护院守卫就有两百多人，在加上侍女、车夫、账房之类的，绝不下三百人。当然，这里毕竟不是皇宫，这么多的人，就是房子再大也安置不下的，而且就算安置下了，让家中的女眷和那些五大三粗的护院打手们住在一起也多有不便，所以余家又在离这里不远的地方另盖了一座别院，专门安置那些护院守备们。
这余家的主人名叫余天乐，不过他早已年过古稀，终日呆在花园里以逗鸟下棋为乐，并不过问府中琐事，家里真正掌权的是他的儿子余文岳。
余文岳今年四十有余，是余天乐的几个儿子之中最小的一个。这余文岳原本也像他其他的几个哥哥一样，在盈昌境内经营着家族事业。但是由于余天乐年岁渐高，已无精力应付这苏博城中的争斗，于是他们兄弟几个经过的商议，便决定让余文岳从盈昌搬到这里来，主持这里的局面。
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