“盛哥，我去黄大仙庙找大师看过日子了，大师说明天就是黄道吉日，这是明天要准备的食材清单，麻烦你帮忙进下，这是买东西的钱；还有，明天第一天开业，店里肯定很忙，估计要麻烦你们早点起来了。”沈隆递过清单和钱。
卖鱼盛收下清单，把钱推了回去，“东西我给你买好，钱就不用了，开店都是每月和他们结一次账的，我出马肯定能帮你搞定。”卖鱼盛是老熟人，他出马肯定没问题，沈隆这个陌生人过去就不行了。
“放心好了，我今晚早点下班回来学习。”阿萍打着哈欠，这几天她白天在店里帮忙，晚上去舞厅上班，一直没休息好。
等在店里上个几天班，看到店里的收入之后，估计你就不会再想去舞厅了，到那时候，想必卖鱼盛也能开心些吧？在舞厅上班要陪人喝酒跳舞，阿萍虽然不出台可被占便宜总是少不了，卖鱼盛心里肯定不舒服，可他也没办法给阿萍提供更好的工作机会，只能将这些埋在心里。
第二天一开业，街坊们就在卖鱼盛、花姑、阿萍的撺掇下过来捧场，尝过沈隆的手艺后赞不绝口，一传二二传三，很快店里就坐满了人。
卖鱼盛、阿萍帮忙招呼客人，花姑收银，大家伙儿忙得不可开交，等早餐点过去人稍微少了点的时候，一盘点收入，花姑等人惊讶地张大了嘴巴，收银箱里满满都是钞票。
“呦，老板，今天刚开业啊，恭喜发财，恭喜发财。”几个流里流气的古惑仔走进来，看样子是想过来收保护费的。
“烂仔强，既然是来恭喜怎么连个花篮也不送？”卖鱼盛走过去拍着领头古惑仔的肩膀说道。
“啊，是盛叔啊，我不知道你在这家店么。”烂仔强不好意思的挠挠头，他也是街坊邻居的孩子，读不进去书也不愿意去工厂吃苦，才做了古惑仔，卖鱼盛、花姑他们可以说是从小看他长到大的，小时候被父母打多是卖鱼盛、花姑过去劝说。
“呐，知道你今天是来干什么的，都给你准备好了，盛叔不会让你难做的。”卖鱼盛拿出早就准备好的保护费递过去，在香江开店，这些都是免不了的；不过遇到熟人总能好说话些，卖鱼盛在这儿呆了几十年也不是白呆的。
“谢谢盛叔关照，今后有人敢来捣乱你就找人叫我，我保证给你摆平。”烂仔强拍着胸脯说道，“那盛叔我就不打扰你们发财了。”
“别急着走，这么早过来还没吃东西吧，带几个叉烧包路上吃。”卖鱼盛又送了点心，这下烂仔强里子面子都有了。
有熟人帮忙照看，店里的生意很快好起来，也没人过来骚扰，只是店里生意太好，卖鱼盛、阿萍再两边跑就有些顶不住了。