这天，走在半路上，乾隆一时兴起要去爬山，那座山也不知道叫什么名字，郁郁苍苍，都是参天古木，大家从山路走下来，山下，是一条蜿蜒的小溪，岸边，绿草如茵，周围的风景，居然美得不得了。
乾隆站在水边，流连忘返，忽然说，“走了这么大半天，现在饿了！不知道哪儿可以弄点东西来吃吃？”
“现在吗？”福尔泰一怔，“好像一路走过来，都没看到村庄，想吃东西，只好赶快上车，我们向前赶赶路，应该离白河庄不远了！”
“可是，这儿的风景真好！如果弄点酒菜来，我们大家，铺一块布在地上，就这样席地而坐，以天为庐，以地为家，面对绿水青山，吃吃喝喝，岂不是太美妙了！”乾隆说，一点儿都没有离开的意思。
“就这么办，尔泰！你赶快去想想办法！车上，我们带了酒，拿到附近老百姓家里去热一热，再找找看有什么可吃的。”福伦急忙交代，哎，你这孩子怎么就傻成这样呢？皇上都说了，你还不赶紧想办法办好？还纠结啥呢？
福尔康这才带着人去，不一会儿便拿回来了锅碗瓢盆，青菜鸡鸭，居然满载而归，也不知道到底给了钱没有。
“皇上，臣虽然生于直隶河间府，祖籍却在江宁，臣听家里人说江南有一道菜叫做叫花鸡，倒是别有一番风味，今日赶得巧了，倒是正适合做这道菜，臣试着做一做，还请陛下不要嫌弃！”纪晓岚抓住机会拍马屁道。
“哦，你还会这个？”乾隆乐了，还是纪大烟袋有趣啊，“还不赶紧去做，做得好了朕重重有赏！”
纪晓岚赶紧屁颠屁颠的去了，让随行的厨子帮忙杀鸡去毛，加腌料腌好，他自己则用黄酒和了泥，用荷叶包住鸡，再把酒泥裹在外面，在地上挖了个大洞，烤了两只叫花鸡，这原本是电视剧里小燕子干的活，现在却被他抢了过来。
福尔泰命人在旁边用石头搭起了灶台，随行的御厨赶紧忙着炒菜，不一会儿的功夫，香气就散开来。
“皇上，叫花鸡好了！”纪晓岚估摸着时间差不多了，把洞里的叫花鸡挖出来，敲开外面的泥壳，献宝似的献给了乾隆。
“倒也挺有意思的，闻着挺香，估计吃着也不错啊！”乾隆饶有兴致的接过叫花鸡，就准备吃。
纪晓岚说了吃法，乾隆正要按照他说得把叫花鸡撕开吃，却听见身后有人说话，“撕成两份，鸡屁股给你，剩下的给我！”