她笑道：「那不是正好，谁来我们就发一张凤凰楼的宣传单，岂不是多多益善？」
花锦儿瞪大双眼：「表姐，你现在可是一颗心都要把这座楼做起来了。」
那是当然，凤凰楼是她要打造出的第一个模板，只许成功，不许失败。
套用现代的壳，但会不会失了这个时代人的魂，褚煦君心里也是没底的。
原书有剧情可以走，她的创业便是系统也不能给她开个卦，判一下能不能成吧？
现在的褚煦君每天要决定的事情，又小又多。
二楼的纸，做到了前期，反而是最简单的。就算没有凤凰楼，这
样的好东西随便摆一个小摊，都能卖断货。
褚煦君打的主意是二楼的纸散卖，每天定额，先到先得。至于大宗买卖，则可以另外商谈价格、定量以及运输方式。
三楼主要由花锦儿负责，但她明显是个犹豫不决的双鱼座。
是以大到装修风格，小到口脂颜色，褚煦君都需要跟花锦儿一步步参谋。好在花锦儿有事先合作过的工匠，配合起来还算得力。这层以精致贵重的定制款为主，前期也不用备太多的货。
一楼有徐箐箐这样的大厨看着，省力了不少。但餐饮的安全永远是再小心都不为过的。
二楼卖纸，三楼卖饰品、彩妆，都是高端甚至是不可替代的产品，在客流量不大的时候，有制作保底，只要请一个掌柜看着门面都行。
但一楼冰饮和豆腐一条龙，光是厨娘的挑选，就费了不少心思。
三个小女娘都从家中选了人来，首先肯跟着出来做的人就不多，其实还要看手艺、卫生和忠诚度。
褚煦君一度都想从每日来挑豆腐的人里，选几个自力更生、精明能干的，问他们要不要来她的冰饮店打工。
这时原先酒楼里的孟掌柜一家人，冒出了头。
孟父本有合伙的厨师，盘下这座楼经营，还算有声有色。
但他们摊上了一个好赌成性的儿子，欠了一大笔债后跑路了，债主上门，逼得酒楼经营不下去，大厨没办法也走了。
褚煦君那日经过的时候，债主们正上门，抓着孟父一阵打。
她命人报官，等待官兵到来的时候，发现这栋楼正在转让，结构和位置倒是很合适，顿时起了心思。
孟父想转出酒楼，还儿子欠下的赌债，只是还没谈成，债主们一直上门。
正巧，褚煦君连人跟楼一起盘下。
他们的女儿孟鹊枝倒是意外之喜。她旁观酒楼，孟父孟母擅长经营，但若是没有合伙大厨，他们一家人不一定还能单做。
于是闲暇一直缠着大厨，逼得他教了好些当家手艺。只是尚未学成，大厨苦于生计，便离开了。
孟鹊枝对一楼的冰饮豆腐店，上手很快。她感激褚家女公子危难之际，出手相助，买的价格合适，更收留他们一家。
这座酒楼位置不差，好些人也过来看，他们都知道孟家遇难，趁机压价。孟父还想再熬一熬，他们就等着孟家熬不下去。
这时候出来一个褚家大娘子，二话不说直接交易，说是救命恩人不为过。
在忙而不乱的筹备中，褚煦君的及笄礼，凤凰楼的试营业，同时到来。