“小乐乐,你去看看安叔叔起床了没有。我们今天磨豆腐呢,还要拜托叔叔帮忙的哦。”秋玉边往锅里倒油边吩咐小乐乐。
“姑姑,安叔叔肯定起床了,他每次都比我们起得早。”小家伙坐在灶下正忙着烧火呢。
“呵呵,咱今天也起的很早啊。恩,那你去问问吧,安叔叔吃没吃饭,要是没吃饭,让他来咱家吃吧。我们得让叔叔帮忙把豆子挑到小宝家呢,姑姑挑不动呀,这样等下午,我们小乐乐就有豆腐吃了哦。”
“恩恩,吃豆腐,姑姑,豆腐好好吃的,小乐乐以前有吃过呢!姑姑,那小乐乐去叫叔叔了,灶下烧火怎么办?”小家伙听说有豆腐吃,开心坏了,按耐不住地想跑出去又担心没人烧火的纠结小模样惹得秋玉笑了一场。
“没事,你去吧,姑姑自己来。锅里鸡蛋饼已经快好了,再炒个酸菜就成了,不管叔叔来不来吃饭,你都要快点回来哦。”
“恩,姑姑,小乐乐记住了,会马上回来的。”小家伙一蹦一跳地出去了。
秋玉往灶膛里塞了2根粗树枝,赶紧起来将鸡蛋饼翻个面,等煎到2面金黄,盛出来放好。锅中重新倒入油,等油热了,将酸菜倒入翻炒一会,倒点老酒下去继续翻炒,再加入一勺骨头汤,放上2个辣椒,盖上锅盖烧一会,待到锅中汤汁烧到半干,倒入一点点白糖提味就可出锅了。秋玉不喜欢喝粥的时候配酸菜这类小菜,可是今年知青点的自留地只种了大白菜,没办法,除了偶尔摊鸡蛋饼外,也只能将就吃点了。
“姑姑,小乐乐回来了。安叔叔也来了哦。”小家伙自从和小宝他们一起后,活泼了很多,这不,人在院子里呢,已经扯着嗓子开喊了。秋玉觉得男孩子还是活泼点好,从来都是鼓励他的。
“小玉,我就厚着脸皮来蹭饭了。”赵安平冲着秋玉淡淡一笑,秋玉觉得这人早上好像心情很happy似的。
“客气什么,吃完了要帮我干活的。这些豆子都涨开了,一会分成2桶,你帮忙挑到乔婶子家吧。”秋玉手上不停,拿过碗给大家盛好粥,早上的粥是用玉米渣子熬的,熬得稀烂,散发着玉米特有的清香。
“快吃吧!乐乐,多吃点鸡蛋,这碗粥要喝光光哦。安大哥,你也吃点鸡蛋呀,我磕了2个鸡蛋下去呢。”秋玉夹了一筷子鸡蛋放到小乐乐碗里,又招呼赵安平。
“你自己吃吧,我不爱吃这个。今天的酸菜烧的不错,挺好吃的,酸酸辣辣的,挺开胃,恩,还放了什么下去,感觉特别香。”
“呵呵,我自己熬了点骨头汤放着当高汤用,现在天气冷,东西也放得住,烧菜的时候加上一勺,味道会好很多。你喜欢吃,等下带点高汤回去吧,熬的不少呢。”
“好,那你等下多装点给我,这样我回去下面就方便多了。”赵安平也不客气。
“下面?你在家不会图方便,经常吃点面条就对付过去了吧?”秋玉觉得一个大男人也确实蛮可怜的。
“恩,我一个大男人哪还能像你们似的,厨艺这么好,都是吃饭么,对付一下,不饿肚子就好了嘛。”赵安平淡淡说着,觉着无所谓。
“呜,服你了。下次你有什么好的食材,都拿给我吧。我烧好了,你来吃就好了。”
“好。”赵安平轻快地应了一声,嘴角浮现出一个淡淡的笑容。
吃过饭,秋玉收拾好碗筷,赵安平已经将豆子过滤出来分到2个水桶里了,经过一整夜的浸泡,豆子已经涨得很大的,泡豆子的水得留着给乔婶子家的猪吃,据说猪吃了很营养的。
赵安平挑起水桶往隔壁走去,秋玉拉着小乐乐也跟在后头。
“哟,安子你给挑过来了啊,俺刚还说让你国子叔过去帮忙挑呢。来,往这边,石磨在这屋搁着呢。”乔婶子看到大家进了院子,赶紧招呼赵安平把豆子往磨房里挑。“小玉啊,婶子教你怎么用石磨,一会让小春过来帮你,婶子灶上还忙着呢,她奶奶一个人忙不过来。”
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