壮年男人直接把玉米杆从根部砍掉，平铺在地上，妇女们则是蹲在地上掰玉米棒子。
这样速度快，而且还能防止玉米叶子划拉皮肤，出现一条条红柳子。
虽然已经尽量避免，但仍会被玉米叶划拉皮肤，出现少量红柳子，又疼又痒。
掰下来的玉米棒子被装在麻袋里，一袋袋地放在牛车上，往打谷场上送。
还有一部分人，在打谷场剥掉玉米棒子上的皮，放在地上暴晒。
上万亩的玉米棒子，二百多人，从早上天没亮，一直干到天黑。
吃过晚饭之后，还要点着火把，在大谷场上，把掰回来的玉米棒子剥掉玉米皮。
直到十点钟，才能回去睡觉。
大家都很累，老支书也心疼，当即对大家说：“我知道秋收很辛苦，但比起没有粮食吃，这点辛苦不算什么。”
“今年大家赚到的钱多，交了任务量之后，剩下的粮食咱们多分点。”
“村里养了这么多头猪，咱不能光养猪不吃肉。明天我就让村里的张屠夫杀一头猪，明天晚上就在打谷场上吃杀猪饭。”
“玉米窝窝头管饱，大家都能吃到肉，都能喝到汤。好好干，隔一天我就让人杀一头猪。”
繁重的劳动特别消耗体力，屋子里没有水，撑不住。
散场的时候大家腰酸背痛，没有精神。
不过在听到老支书的这番话之后，顿时欢呼。
“明天居然可以吃肉了！”
“不仅有肉，窝窝头也管饱！我现在就流口水了！”
老支书笑了笑，“那些品相不好的平菇，明天我让人用荤油炒一锅，大家都尝尝味道。”
不能整天忙活这些，最后他们自己人吃不到嘴里。
虽然这些品相不好的平菇价格五分钱一斤，但很多人仍旧舍不得吃。
今年的效益一看就非常好，所以老支书也比往年更加大方。
看到喜气洋洋的众人，有了精神，老支书也十分高兴。
第二天干活的时候，所有人都非常用力，同时所有人都期盼着晚上吃肉。
从养殖场挑出来一头最肥最大的两百八十斤的白猪，直接杀了。
今天不分肉，所有的瘦肉排骨，全部做成几大盆菜。
以前大集体一起吃饭的时候留下来的大锅大灶，这时候都派上了用场。
所有的肥肉，全部炼油，等到明天荤油凝固了，一家分一块，用来炒菜，也能增加味道，多一点油水。
卤猪头，卤猪脚，还有各种内脏下水放在一起炖了。
猪油里放了葱姜蒜爆锅，然后把肉丝倒进去翻炒，再把洗干净的平菇撕成条扔进去，大火爆炒，很快一道非常好吃的平菇肉丝炒好了。
村里人下工了之后，各自端着碗，搬着凳子小桌子，来到打谷场。
大锅里传过来香喷喷的肉味儿，引得大家唾液分泌旺盛，加快脚步。
窝窝头蒸了十大筐，能吃多少拿多少，绝对不能浪费。
每个人的碗里都有肉，都有平菇炒肉丝，满满的一碗，吃完肉，还能有一碗大骨头汤。
打来饭菜的众人，顾不上说话，甩开膀子吃。
吃饭不积极，脑子有问题。