返回

我家娘子是剑神

首页
关灯
护眼
字体:
第41章 改革(2/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    像今日这种情况,倒是从未发生过。”

    “好!”秦枫给予肯定,然后心中又将老爹臭骂了一顿,手底下有这等明珠,竟然还能让酒楼一直亏损,真是造孽啊!

    难道老爹有和钱绝缘的体质?

    如果让我来做,我会弃用太昂贵的食材,从而减少成本,降低菜品的价格,然后走量,提高酒楼利润。”彭庆侃侃而谈。

    大少爷您也知道,我虽说是掌柜,但这等事情只能遵从老爷的吩咐。”

    小二从账房拿来纸笔墨砚,秦枫当即重新拟定菜品价格,他将对应不同客户的不同价格用黑线划开,做了区分。

    彭庆闻言,思索了片刻,接而两眼冒光:“公子大才!”

    “拿纸笔墨砚!”

    彭庆盯了半天,总算是看明白了菜单,干笑道:“大少爷这字”

    可明明已经到了吃饭的时间,酒楼里却是没有一个人前来。

    我就知道,除了那家伙,没有人会这么不靠谱!秦枫放下白卷,试探道:“彭掌柜,你觉得这菜单价格合适吗?”

    “晋阳城不比奉天城,大多数人都是普通百姓,吃饭多求温饱足以。

    但一个人都不来,原本的计划岂不是要全部泡汤!

    他脸色难看道:“事出反常必有妖,你派一个人去外面打听打听,到底出了什么情况。”

    “你的想法很不错,但如果我是你,我在吸引寻常百姓的同时,不会放弃高端路线。”

    如此一来,不但可以用普通百姓保证每日的基本利润,还能让那些权贵富商体会到高人一等的感觉,从而让他们更愿意来我们酒楼。”秦枫做了简单的解释。

    秦枫原本还想靠火锅打开望月居的口碑,然后一传十十传百,吸引客流。

    听完之后,秦枫陷入沉默,彭掌柜猛地一拍桌子:“这样的价格,饶是他们也是在亏本出售,他们到底要做什么?!”

    晋阳城本就是小城,消费水平不高,可这菜品价格,都快赶上奉天城了,正常人谁吃的起?

    秦枫嘴角一扯:“这价格表?”

    而那些原本打算来我们这里的权贵富商,也在路上的时候,被城主府的人给引走了。”

    彭庆当即激动道:“大少爷请放心,我彭庆定为望月居殚精竭虑,绝无怨言。”

    “愿闻其详。”彭庆虚心道。

    “好,去忙活吧。”

    秦枫拍了拍对方的肩说道:“彭掌柜,新的菜品我已经让府中掌火的下人去做了,以后这酒楼的经营还得多靠你。

    秦枫眉头皱起,唤来了彭掌柜问道:“平日里这个时候,也是一个人都没有?”

    秦枫冷笑一声:“这还用问,自然是想要凭借自身财力,拖垮晋阳城中其余的所有酒楼,然后一家独大。”

    彭庆愣住了:“那我们,岂不是一点办法都没有?”

    “那可未必。”秦枫站起身子:“我出去办点事情,你们看好酒楼,如果不出意外,晚上你们就有的忙了。”

    喜欢玩阴的是吧?

    今天就让你们见识见识,二十一世纪的营销手段有多么可怕!


上一页 目录 下一章