几个家里开有酒楼、饭馆的大商人本是抱着看笑话的态度，谁知竟是生生被打脸。
大海虾粥、糖醋排骨、四喜丸子、泡菜、烩面、鸡蛋灌饼、红铜火锅等等，他们的酒楼、饭馆都没有。
而这自助餐的饭菜品种繁多，味道竟然都不差。
最重要的是价钱，哪怕没有打折时一个人一百个铜钱，那也比燕城的酒楼便宜的多。
不过，这么多的美食，成本可想而知。只是没等他们心里暗笑……
“我家虽不做酒楼买卖，但是知道行情。我看自助餐亏本是不会亏本，就是赚得少些。”干瘦老头商人牙不好，便拿了几碗粥，其中两碗大海虾粥，又拿了一碗肉烩面，一碗青菜烩面，一盘红烧豆腐，还拿了一碗桂花米酒，只是他一个人的吃食就占了半桌。
这又是粥、面、豆腐，还有米酒，竟是比在家里吃的丰盛的多，且合他的牙口。
“少赚不了。”崔佩也没想到开业的人数比试营业还要多，今天商铺的销售额肯定比昨天高，喜滋滋的道：“我听六公子说所有的食材都是通过燕军军需采购，成本比市面上的批发价低三成。”
“原来如此。六公子可真是有能耐。”
“我刚才问了小二，这一楼二楼同时能容纳两千人用饭。昨天一天就有五千多人用饭。今天的人数比昨天还要多。”
“就算一个人只赚十个铜钱，五千人能赚五十两银子，一个月便是一千五百两银子。”
崔佩浅笑道：“可不止赚十个铜钱，至少二十个铜钱。”他家商铺就是向燕军供应粮油什么的，很清楚批发价。
有人特意问道：“冰块呢？”
万大、万二就等着人问呢。
万二神色得意的答道：“我外甥得了一个方子，能在极短的时间点水成冰，成本极低，入门处那座冰山也就五十个铜钱。”
众位大商人纷纷震惊。
立即有人问道：“制冰方子能不能售卖？”
万大自豪的道：“燕王爷要拿制冰方子有大用处。”这就是暗示制冰方子不能售卖。
“六公子真是好福气，竟得了制冰方子。”
“夏日炎炎，我们北地的富贵人家都离不冰，若在南地，富贵人家用冰更多。制冰方子价值千金。”
“难怪一楼、二楼放了很多冰，原来成本很低。”
“食客冲着这里夏天这么凉快，也会常来。”
那几个心里骂周珞炎愚蠢想看笑话的大商人听到这些议论，直接气的心情郁结，面前的美食品种再多，也没有多少胃口。
万大、万二有意无意瞟了那几个大商人两眼，心里暗道：这才刚开始，等到下午拍卖会，估计你们知道我外甥赚的银子得气死。
兄弟俩心情好吃的就更多。全然忘记前天自己还不看好燕城酒楼商业综合城呢。
后院。周珞炎、李如意等五人已经忙得连喝水的功夫都没有了，可是还有抽奖及拍卖会，这两项都是试营业期间没有的。
前几天宣传单上写着开业有抽奖活动，早知道会有这么多人来，李如意肯定不搞抽奖活动。
如今话已经说出去了，不能取消欺骗客人。
李如意决定把抽奖分成三次，中午、下午、晚上各抽一部分，这样能分散人流。
总管事及四位管事被叫来听她讲解，一律聚精会神。
李如意再三强调，“总而言之，安全第一，万万不能发生踩踏事件。”
正午时分，燕城酒楼商业综合城大门前人流如潮，马车堵塞，好在李如意早有准备，一个时辰前，郑刺史就安排燕城衙门派出十名衙役在此疏通道路。
就在这时，两辆不太起眼的驴车顺着车流缓慢前进，终于来到大门前。
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