天气早就不热了，甚至还有点凉。总管事却因为念账本，激动亢奋的满头大汗。
总管事可是从燕王府过来的，哪怕以前不是打理王府最有钱的商铺，那也见过世面。
不过，没有想到的是，三大作坊的收益如此之高，高到令总管事的心脏都比平常跳动的快一倍。
江青云向非常尽心尽职的总管事道：“坐下喝水。”
“是。小的听您的。”总管事结束了慷慨激昂的汇报。
他这个已经在燕王府养老的老头子，竟然在燕城作坊成了总管事，每个月经手巨银，这绝对是一生的最荣耀的事。
接下来，几个分管事轮流汇报。他们分管三大作坊，因为作坊生产的食品不同，产量及销售额截然不同。
糖作坊卖雪花糖。眼下到了秋季，雪花糖不易融化，李如意把产量调上去。糖坊的产量在三大作坊里面最低，销售额却是最高。
负责汇报的吴管事年龄与总管事相仿，也是燕王府的老人，当时毛遂自荐帮周莫玄打理糖作坊，不被人看好，如今人人夸他命好运气好。
他的声音比总管事还要大，跟唱戏差不多。呵呵，谁叫糖作坊如此的争气，月月都是最高！
酱菜作坊的产量与销售额一直在增加，在三大作坊当中属于中等。
酱菜作坊这个月新上了腐乳，卖的非常好。这可是大杀器，比黄豆酱卖的还要好，两个管事还想着月总销售额超过糖坊呢。
吴管事瞟了一眼酱菜作坊的两个管事，心道：腐乳是不错，不过比起人见人爱吃的雪花糖可差远了，要知道我们作坊的雪花糖都卖到番邦去了。
酱油坊的酱油产量最近直线上升，销售额不错，但是雪花盐不对外售卖，受到雪花盐的拖累，总的销售额最低。
两个管事在汇报的时候，没有底气，声音最低。
唉，回回都这样，他们也不想。
众人一番汇报，江青云再抽查账本，询问一些问题，嘱咐一些注意事项，无非是秋季干燥，防火需放在第一位。
接下来，李如意开始吩咐众人，主要是下个月的产量，以及做好未来两季的准备工作。
“夏季，因为天气炎热，食品不易储存，我们的销量降低，秋冬两季天气变凉，食品易储存，主顾的需要求大大增加，我们的生产量得冲一下，把夏季降低的销量补回来。”
一个多时辰就过去了。
总管事等二人说完，又上前来，必恭必敬的问道：“马上仲秋节，您们看可要给下头的人发点赏钱什么的？”
端午节就发了赏钱、糯米、鸡蛋什么的。
清明节还放了半日假。
仲秋节是大周国仅次于春节、立春的大节日，总管事寻思按照江青云、李如意的大方做派，应该会给作坊的人发东西。
“是要发。”江青云习惯性的望向李如意，人情世故方面，他自认不如李如意想的周全。
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