这种烹饪方式他们还是第一次听说。 在这个时代，菜品的烹饪方式只有蒸、煮、炙等几种，皇宫内也不例外，并没有炒菜，其中最主要的原因就是炒菜需要铁锅和油，这两样又恰恰是这个时代非常稀缺的东西。 所以由于这个时代的局限性，炒菜并没有出现，而且寻常老百姓家哪里吃得起炒菜？ 有粗粮和放盐的水煮菜，就已经非常好了。 吃饱饭就是百姓们最大的奢求，哪里还会讲究什么品质。 萧南看着秦羽，愣愣道：“姐夫，那是什么菜呀？” 秦羽沉吟道：“一句话两句话跟你说不清，你等着看就是了，反正肯定让陛下挑不出来毛病就是了。” 萧南点头连连，“姐夫说的是，姐夫出马一个顶俩。” 随后，秦羽便开始挑选食材。 炒菜这个东西在这个时代根本没有，所以秦羽并不需要准备多么复杂的菜肴，只需要搞出来几个小菜便可以了。 不多时。 食材挑选完毕。 秦羽将袖子撸起来，开始切菜。 在萧南和沈冰岚两人震惊的目光中，秦羽展现出了精湛的刀工，不管切丝还是切块，不管切段还是切片，都切的非常均匀。 他们两人知道秦羽对吃颇有研究，但还真不知道秦羽竟然有这般精湛的刀工，没个几年训练是不可能有这种刀工的。 别说萧南和沈冰岚两人，就是御膳房内的御厨们，都是瞪大了眼眸，难以置信。 “姐......姐夫......你这刀工也太牛了，你还干过厨子？” 萧南一脸惊叹的望着秦羽。 秦羽眉梢轻挑，沉吟道：“这有什么难的？不是看一遍就会吗？” 萧南：“......” 沈冰岚：“......” 不多时。 原材料准备齐全。 秦羽开始点火，然后将御膳房内一口大铁锅拿了过来，这口锅非常大，是用来煮菜的。 不过现如今秦羽也没地方去搞铁锅，索性也就将大铁锅拿出来凑合用了。 秦羽看向一旁，轻唤道：“周大总管。” 御书房大总管周全，急忙跑了过来，“驸马爷，您吩咐。” 秦羽淡淡道：“今日本公子要做的是炒菜，你学着点，三日后晚膳可就是你们准备了。” 周全忙点头应声，“奴才明白，驸马爷您请。” 他身为御膳房大总管，这点自信还是有的。 随后秦羽便开始动手，起锅烧油，油热倒入鸡肉丁...... 秦羽熟练的加入原材料。 御膳房内的御厨们全都围了过来，里三层，外三层。 周全更是瞪大了双眼看着，生怕记错每一个步骤。 片刻。 大火翻炒过后，一道简易版的宫保鸡丁就出锅了，香气四溢，引得屋内众人，垂涎欲滴。 之所以说是简易版，是因为大魏的原材料，真的是不要太少。 辣椒没有，花生米没有，这就令宫保鸡丁这道菜失去了灵魂，不过不要紧，这个时代的人连炒菜都没见过。 所以秦羽做出来的东西，是肯定不会被挑出毛病的。www.ba1zw.com 一道菜好了之后，秦羽便继续开始了第二道菜，第三道菜...... 周围一众御厨，聚精会神的看着秦羽的操作，人都傻了。 驸马爷搞出来了一种前所未有的烹饪方式不说，而且烹饪的手法还非常娴熟。 上个月驸马爷还在萨阿拉草原征战，大破乌罗。 现在便在御膳房中炒着菜，这他娘的是上得战场，下得厨房啊。 不多时。 宫保鸡丁，红烧狮子头，葱爆羊肉，韭菜炒鸡蛋，糖醋鲤鱼和麻婆豆腐便做好了。 六道非常家常的菜，但确实这时代不曾拥有的六道菜。 虽然这东西在秦羽看来十分寻常。 但在萧南和周全等一众御厨看来，就非常非常稀罕了。 秦羽拍了拍手，淡淡道：“好了，菜都在这里了，等晚宴那天上这六道菜就足够了。” 萧南看着六道菜，不禁喉咙翻滚，食指大动，“姐......姐夫，你也太牛了吧？我能不能尝尝？” 周全瞪大了眼眸，忙道：“驸马爷，卑职也得尝尝味道，一会儿......一会儿卑职做的时候，好知道这是什么味道的！” 秦羽淡淡道：“没问题，你们尝尝吧。” 话音刚落。 萧南举起大手，“等会！你们全部等会！” 听着萧南的话，周全和周围一众御厨，谁都没敢动。 随后萧南拿出来六个盘子，然后将每一份菜都分出来了一份，端到了一旁。 周全和一众御厨就这么愣愣的望着萧南没敢动弹。 萧南忙完之后，淡淡道：“你们可以动了。” 随后，一众御厨疯了似的向剩下的六盘菜冲去。 周全急忙出来制止，“都他娘的别动，我来分！” 此时，周全的冷汗都下来了。 若是任由这帮红了眼的饿狼上前，估计连盘子都得给吃了。 片刻，周全分完之后，一众御厨开始品尝起来，皆是十分惊艳，赞不绝口。 “服了，我这次是真的服了驸马爷，文韬武略也就算了，竟然连做菜都这么有心得，而且还是前所未有的烹饪方式！” “好吃，真是太好吃了，真不愧为驸马爷，治国理民在行，还能做的一手好菜，真是令我等汗颜啊！” “炒菜......你说怎么就从来没有人研究出来过呢？就这韭菜和鸡蛋一起炒，别有一番滋味，还有这宫保鸡丁简直就是绝了！” ....... 一众御厨一边吃着，一边感叹着。 周全都是不禁咂舌，“真不愧为驸马爷，不服是真的不行。” 秦羽，萧南和沈冰岚三人，围在一张桌案前。 萧南手中已经拿好了筷子，握好了馒头，已是咂嘴咂舌，垂涎欲滴，“姐夫，我.....我可要开动了！” 萧南真的不想这样，但秦羽做的这几道菜真的是太诱人了。 秦羽微微点头，“吃吧，又没外人。” 说着，他看向沈冰岚，沉吟道：“沈大小姐，你也尝尝本公子的手艺。” 沈冰岚柳眉轻挑，微微点头，随后拿起筷子便夹了一块鱼肉。 萧南自然不会客气，已经开始风卷残云，大快朵颐。
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第456章 姐夫出马一个顶俩(1/2),点击下一页继续阅读