他们都是厨艺了得的大厨，经验丰富，可平心而论，虽然他们杀鱼也很快，但要做到这样行云流水，还极具美感，那是绝不可能的。
甘志平是光明饭店有三个金牌大厨之一，厨艺高超，就没服过谁。
这次跟着陈雪过来，还觉得这种新开的饭店雇用自己这种大厨，有点屈才，这会儿却是目光微凝，紧紧盯着吴小兵。
大菱鲆没有鱼鳞，只有一层表皮。
吴小兵在鱼鳃处划了一刀，随手一拉，便扯下完整的一张鱼皮。
这一手，再次震惊了那二十名厨师。
太厉害了！
这里是县中心，往来的基本都是比较有钱的人，大多吃过大菱鲆。
尤其是一些爱做饭的人，直接惊呼道：“这也太快了吧？”
“光这两手，我处理十多分钟都没干净！”
吴小兵在鱼身改了花刀后，便飞速在案板上将配料切丝，而后塞入切口，确保能够入味。
这些处理妥当，才花了不到三分钟。
蒸鱼还需要点时间，那些屏息凝神看表演的人，正要松口气，放松下心情，只见吴小兵动作不停，再次打开了另一个灶台上的火。
烧锅起油。
紧接着，吴小兵直接到案板边上，拿过一只处理好的鸭子，把细长的菜刀往里一伸，搅动了几下后，又随手一抽，便将里面的骨头都给剥离了。
然后飞速将鸭肉切成薄片，其他配料和中草药也是飞速切成丝。
紧接着隔着老远就逐个扔进了锅里，精准无比。
同时趁着爆炒无骨鸭肉，吴小兵继续准备下一道菜，青椒肉丝。
……
不远处的万玫和陈雪看的美眸流转，如痴如醉。
她们都尝过吴小兵做的菜，但还是第一次看见他穿得这么帅做菜。
万玫更是忍不住夹了夹腿，心中暗道：这小坏蛋就是老娘的毒药啊，等下非得把他榨干不可……