李紫云看着她有些惊讶，“师父，您怎么过来了？”
“我来看看有没有需要帮忙的。”
李紫云更惊讶了，平常这个时候师父都是在做特色菜的，她心有疑惑便问了出来。
“盖浇饭不是取消了吗，以后特色菜就都二郎来做了，”戚满满又解释着，“今天冒菜不是增加量了吗，我怕你们忙不过来，所以过来看看。”
“忙得过来的，”李紫云笑道，“就是多清洗一些菜。”
“那便好。”
戚满满溜达一圈就出去了，和宋长秋、陈大福说了会话就进了灶房，卤下水和卤鸭都做好了。
李二郎用笊篱把卤下水弄到盆里放凉，然后洗了锅等着戚满满教他炸鸭子。
戚满满先撕了个鸭腿尝味，咸淡适中，她夸了李二郎一句，开始教她炸鸭子。
“炸鸭子不难，主要就是火候，还要有耐心，把鸭皮炸酥脆就可以了，这是卤过的，也不用担心里面没熟。”
李二郎点了点头，接手了炸鸭子的活，他是厨房老手了，这炸鸭子一教就会，第一个鸭子就炸得非常完美。
戚满满看他炸了一个鸭子就没再看了，等卤下水放凉切好凉拌后问着李二郎：“二郎，你和兰婶子在灶房没问题吧？”
特色菜交给了李二郎做，戚满满就不想呆在灶房了。
李二郎应道：“没问题！”
戚满满便离开了灶房，和宋长秋说了没一会话，就有客人来了，陈大福利索地同人介绍着今天的菜品。
“没有盖浇饭了啊……”
陈大福立刻道：“卤下水还是有的，就是按盘卖了，十五文一盘，量足足的，够两个人吃呢！”
“真的啊？那感情好，”来的客人走到宋长秋前面道，“我要一份卤下水，再来两份糙米饭！”
宋长秋连算盘都没拨，直接笑道，“一共十九文。”
客人付了钱，那人便去灶台窗口处拿菜了。
拿了饭菜也没着急吃，显然是在等人。
客人们陆陆续续过来，宋长秋也忙了起来，沈小梅看着陈大福介绍了几次，也学得有模有样的了。
第266章 为长秋寻师(1/2),点击下一页继续阅读