锅中烧热倒入五花煸炒，五花肉几面剪到焦黄立刻舀出，锅中有煸炒出的油，就着这油加入适量白糖，让沈小梅烧中小火，把白糖炒至融化，一边抄一边不断搅拌，糖色炒出后倒入五花肉快速翻炒裹上糖色，再加进准备好的香料，翻炒出香料的香味，再沿着锅边加入黄酒、酱油、盐翻炒均匀，舀上一瓢水盖上锅盖焖煮。
一两分钟红烧肉霸道的香气窜了出来，在院里择野菜的长冬心神都飞到灶房里了，宋铁看得又好气又好笑。
“家里天天都有荤腥，还是这么没出息！”
宋长冬咽着口水，理直气壮道：“嫂子做得太香了！”
这话宋铁认，他闻着这味都有些遭不住了，也不知道怎么弄的，居然能这么香。
半小时左右红烧肉也差不多了，让沈小梅烧上大火收汁，红亮诱人的红烧肉就好了。
再把猪心和野菜弄好就开饭了。
长冬就盯着红烧肉呢，宋铁说了开饭后立马夹了一筷子，五花肉煮的时候足，个头也大，夹在筷子上直发颤，长冬嗷呜一口。
“这也太太太好吃了吧！”
戚满满看着好笑，“慢点吃，今天买了不少，够你吃的。”
长冬嘿嘿直笑，宋铁几人也是先吃的红烧肉，红烧肉入口软烂，肥而不腻，瘦而不柴，入口就是浓浓的肉香味。
“好吃！”
一家人都很喜欢吃红烧肉，尤其是宋铁这几个男的，全盯着红烧肉吃了，还是戚满满喊着才“临幸”一下炒猪心和凉拌野菜。
最后红烧肉的盘子都被长冬拿着米饭把汤汁都扫荡了个干净，长冬说完还说着。
“嫂子，明天我还想吃红烧肉！”
沈小梅气得打了他一下，“今天这么多你还没吃够呢，明天还要，我看天天吃你才高兴！”
长冬嘿嘿直笑，“能天天吃嫂子做的红烧肉我当然高兴。”
第17章 解释分钱，被抢钱(1/2),点击下一页继续阅读