郑栗这个富婆是见过世面的,没有因为菜单上价格而惧怕:“给我来份河豚刺身,鹅肝芝麻豆腐,金枪鱼寿司,芜菁蟹肉菊花,烟熏牛肉。甜品是茘枝琉璃果冻,抹茶蛋奶冰淇淋。”
日式料理单品分量确实比较少,“小而精”是整个民族性格和文化特色,也代表着格局小,眼界小,仅限一隅。
有了郑栗带头,众人也不再惧怕,菜单上价格,老板都这样说了,不大吃一顿就是不给他面子。
周安点了份烧汁鳗鱼饭,日式和风姜汁鸡肉,豆腐蛋花味噌汤,就没再多点了。
他对日式料理不太感冒,一方面他不喜欢吃生的东西,而日式料理大量生吃。另一方面是周安是来自川省,口味比较重。
清淡,没味道的食物不太适合他。
更重要的是日式料理真的不好吃,荤素搭配不行,调味单调,火候不够。
第二十五章 摆烂式管理理念(1/2),点击下一页继续阅读