茉莉香恬静淡雅，但又极为悠长。先比其他香味，比如桂花之流，没有那么浓烈。赵让也很喜欢茉莉花，他在家中最常去的屋子里，就摆了两盆。有次家里的下人疏于照顾，死了一盆，赵让结结实实的发了顿脾气。到后来，大管家便安排了个小厮，专门伺候剩下的这盆茉莉。松土、施肥、浇水，丝毫不敢怠慢。赵让离家前，这盆茉莉的主枝干已经有婴儿臂膊粗了，活生生把花变成了树！
叶三娘见赵让很是喜欢这个荷包，对他说道：
“这个我用的已经有些旧了！待过几日，这边事了，我闲下来，给你做个新的！”
赵让诧异的反问道：
“你还会做绣活儿？”
手中的荷包阵脚匀称，密实。正反两面都有三色线拧成一股的刺绣，极为精美。就是专业的绣娘，想要完成一个这样的荷包，估计都得花费好大一番功夫。
“不会，我只会杀人！”
叶三娘被赵让这话惹恼了，拔出自己那把刀尖微微上翘的弯刀，冷冷的说道！
“多谢老板娘，这钱日后必还！”
说罢，赵让的身子如燕子般飞掠而出。
跨院中有角门可以直接出去，但赵让突然想绕到前面去看看钱庄的重新开门后，经营的是否正常。看看心里就有数，一会儿等西门大壮把清单上的东西都准备好，就能和他聊聊关于这处分号管理权的问题。
想要去往最前面的柜台，要么从天井的抄手游廊穿过，要么就要路过灶房门口。当下距离中午饭口还有一个时辰，厨子应当正在准备，赵让便决定走一条新路。
不得不说，通宝钱庄这处分号，建的是真大。最里面的院墙，已经紧贴着山壁了。但看那山壁的光滑程度，决计不是自然形成的，须得人工打磨才行，这说明当初建造时，连山都往里开凿了不少距离。
灶房里厨子有两位，其他都是些帮工的小姑娘。这些姑娘基本都是穷人家的孩子，干活儿没力气，更读不起书，便被爹娘早早卖了出来，以后生死有命，全看造化。平日里她们给厨子打下手，干完活儿，吃点剩菜剩饭，汤汤水水的，填饱肚子，就回屋睡觉。
好在通宝钱庄不缺钱，因此饭食极好，每顿饭都不会少于四个菜，所以即便是剩下的，也足够这些饭量不大的小姑娘饱餐一顿。
这么看来，被爹娘卖进来，反倒成了一件好事！起码能吃得到，睡得好，还有衣服穿！
隔着大老远，赵让就看到有三个小姑娘正在院子里清洗碗筷，另外两人则在淘米。
分号内除了伙计外，还有很多护卫，因此每天消耗的肉菜米面也是极为惊人的。人手不够，根本干不过来。
看到赵让走来，小姑娘们先是定睛看了看，随即惊叫着，四散逃开。
赵让虽然没来过灶房，但他在分号内却是“威名赫赫”！那些伙计和护卫，以讹传讹，越说越离谱，最后竟是把沈流舒的死，以及钟家班被血洗，全都算在了赵让的头上。以至于这些小姑娘现在把赵让当做地府的灭世鬼王一般，看到他来，当即脑子里只有一个念头，跑！
好在两位厨子其中一人是见过世面的老师傅，他在通宝钱庄的分号里已经做了二十年饭了，来来回回的伙计护卫，甚至掌柜，都见过不老少。听到外面小姑娘们的吵闹，赶紧提着菜刀，走出来查看。
他也知道最近分号里不太平，要是真有事，护卫赶来还需要功夫，不如自己握着菜刀扎实。
看到是赵让，老师傅脸色一白……
这杀神煞星怎么会溜达到灶房来？
大世家里，他们这种厨子，哪怕菜做的味道再好，也只是下人。这些世家里的少爷，都被教育“君子远庖厨”，平日是决计不会来灶房的。
“大……大大人！”
老师傅结结巴巴，手里的刀也丢在了一旁。
面对赵让，他就是握着十把菜刀也无济于事。
“啊？”
从未有人用‘大人’称呼过赵让，一时间他没能反应过来。
结果这老师傅以为赵让是生气了，连忙跪下磕头如捣蒜，很快脑门就青了一大块！
赵让哭笑不得，就在老师傅又用大力磕下去时，一个箭步冲上去，伸手扶住他的额头。
还未入四品，做不到劲气外放。想要像叶三娘那般，扬扬手，就能让西门大壮狠狠摔个跟头，更是做不到。
“我不是什么大人，我也是吃饭长大的，不吃人，老师傅你别害怕，起来说话！”
老师傅茫然的点点头，被赵让拉着手臂，提了起来。
“大人，您……您来这何干？”
老师傅尽力用自己知道的所有客气话和文词来交流，但说出来却是牛头不对马嘴，彻彻底底的四不像……估计他想说的是有何贵干。
赵让听他主动问了，心想说不定还能正常聊聊。现在沈流舒死了，副掌柜也死了。叶三娘虽然以前来过查干托洛盖，但这里早就大变样了。他想要买刀，就得找个熟悉这里的人问问清楚。
分号中的那些伙计，都太油花。刀这种性命攸关的事情，赵让十分慎重，必须得找个靠谱的老实人打听才行。眼前这位做了这么多年饭的厨子，就是最佳人选。
他既不像那些档口的伙计，成天与其他生意人应酬客套，又因为职业原因，每天都得出门采买，所以对查干托洛盖了解的具体而真实，一定会对赵让买刀有所帮助。