但还没有结束，接下来还有更加重要的加工步骤，网球的攻势更加强悍，杜兰直接打出了一个巨大的黑洞，将牛肉卷入其中搅拌粉碎。
“我不是眼花了吧，好像看到了黑洞，谁来告诉我这科学么？”
薙切家族的精神力可以爆衣，甚至可以在一定范围内集体爆衣，这科学么？如果大家可以接受爆衣的设定，那网球打出黑洞也很正常。
“只要在发球的时候带上旋转，就可以打出黑洞球。”杜兰说道：“一般人我是不会告诉他们的，你们这些观众今天有福了。”
“啊啊啊，带上旋转就能打出黑洞，也不是很难，个头！！！这根本不科学，光是旋转发球怎么可能打出黑洞？！！”
“当然得用心，只要用心不但人人可以成为食神，而且人人可以成为网球王子。”杜兰说道。
“网球王子又是什么东西啊！”观众完全不知道杜兰在说什么。
杜兰有条不紊地进行烹饪，又把土豆、洋葱、萝卜、番茄、鸡蛋、面粉等等食材全部丢进黑洞，然后大喝一声：“颗粒度对齐！”
所有食材都在分子层面进行连接，变成一颗颗牛肉丸，从黑洞中掉落。
然后就是烹饪环节，先油炸表面，再用意面酱料做底料，盖上锅盖，焗一焗。焗就是盖上锅盖，用里面的蒸汽将食材煮熟的过程，过程中不能开盖。所以必须对火候把握有十足的自信才能做到。
少年那边也开始了炖煮，过程中可以开盖，并且进行调味。他要做一碗可以发挥牛肉力量的红酒炖牛肉，所以他不但有牛肉，还加入了一些蔬菜。
将各种食材的味道激发到极致，就是他的‘筑前煮·红酒炖牛肉’。筑前是岛国的一个地名，筑前煮就是当地的一个大杂烩，各种蔬菜和鸡肉放在一起煮，让各种食材混合起来。
就和之前田所惠做的会津熷汤一样，都属于地区特色的庶民食物。所以少年这盘菜是西方平民食物加上东洋平民食物，味道自然也是很平民的。
少年先端上食物。
杜兰是秉承着先上先输的规则，总是后上。
大家吃了少年的特制牛肉，觉得很好吃。堂岛银说道：“你发挥自己家庭餐厅的特色，融入了庶民的烹饪手法，牛肉用碳烤过，而蔬菜的搭配也很不错。”
少年说道：“这是筑前煮的特色，将各种食材发挥味道。”
评委们一致好评，接下来就轮到杜兰了。这次他没有烧名画，也没有布八卦，似乎是要用厨艺技术打败少年。
不过大家总觉得有些奇怪，杜兰不搞这些花里胡哨的东西，所有人都很不习惯。只比厨艺的话，杜兰没什么优势啊，就算是用网球做的牛肉丸也没什么厉害的地方，牛肉丸就是牛肉丸，经此而已。
杜兰看着少年说道：“如果我用纯粹的厨艺打败你，你不但不会难受，反而会非常高兴。毕竟你收获了名为‘失败’的经验，也知道了美食荒野的广阔，能更加努力地去探索。你肯定会因为失败而高兴吧。”
少年没回答，但心里却承认。如果杜兰真的能用纯粹的厨艺打败自己，那自己确实会高兴，毕竟还有自己不知道的、没有探索到的领域。
杜兰笑道：“你现在就可以高兴起来了，因为今天我将向你展现你永远也无法到达的远方。杜兰特制精神力牛肉丸。”
评委们看到的就是普通的牛肉丸，但吃到肚子里的时候，就感觉脑子里的种子爆炸了，根本停不下来。不但停不下来，还开始了爆衣，不只是爆衣，连身上的手机、手表、戒指、项链、耳环也全部爆裂。
吃一顿饭，损失几万块。但评委们就是停不下来，根本停不下来。
精神力焗牛肉丸，通过特殊的分子排列激发人脑潜力，将精神变为实体展现出来，就会发生薙切一族祖传的能力，甚至是强化版。薙切一族只是爆衣，而吃了精神力牛肉丸，连金属也全部爆裂。
周围的摄像机、照相机、探照灯也一一爆裂，造成巨大的经济损失。这就是品尝美食的代价。