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醉酒后,误把校花女神扛回家

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第198章 蟹黄饭(2/2)
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    “怎么说!?”

    周立欣喜不已,摸了摸肚子,饱腹感是有了,但是也只是刚刚好的状态。

    “留下来尝尝吧,毕竟机会难得!”

    朱红红回头对小哥说:“我们打算留下尝尝!”

    “好。”

    “那小票我就撕掉了。”

    将小票撕掉以后。

    小哥就走到了前台,将全新的料理给端了出来。

    这是蟹黄饭。

    是一整只大螃蟹做成的。

    这一只螃蟹的分量就足够两个人吃了。

    “这是海蟹么!?”

    这直径足有四十公分的蟹壳,让周立第一反应,就是海蟹。

    “不是,这是我天府山庄特产的河蟹。”

    小哥笑着介绍:“我们这里的螃蟹的特点就是块头大,蟹黄饱满,有着海蟹没有的香醇,然后,这这一道菜其实是蟹黄炒饭的改良版,味道要更加厚重一些,同时,还有很独特的效果,您放心尝试!”

    特殊效果。

    两个人对视了一眼。

    然后,小心的将蟹壳掀了起来。

    一瞬间。

    金色的光芒就喷发了出来,其中夹杂着蟹黄的浓香。

    咕咚!

    两个人都下意识的咽了口口水。

    然后。

    感觉饱腹感瞬间消失了。

    只剩下了强烈的食欲。

    想吃!

    想要大口的吃!

    “这蟹黄,这是蟹黄里边找米饭啊!”

    “真的太香了!”

    “啊,好想吃啊!”

    “说起来,天府山庄的河蟹已经这么夸张了么!?”

    “犹记得去年,炸虾,一个吃到撑!”

    “说起来,天府山庄的东西都很大啊,熊猫也是,感觉那才是真正的蚩尤坐骑!”

    “两位,感觉如何!?”

    英司穿着厨师装,走了过来,儒雅的询问。

    “嗯。”

    朱红红要比周立更能言会道一些,也不怯场,稍作犹豫,就说道:“我就是个粗人,不懂这些门道,但是,我觉得吧,这味道是一顶一的美味,但是,总感觉缺点什么。”

    缺点什么!?

    英司连忙点头。

    他并不介意别人说他的料理怎么样,就怕说不出理由。

    这对于一个厨师才是致命打击。

    “您请说,美食,就是让人吃着舒心,才叫美食!”

    “所以不用担心,大胆的说。”

    英司甚至拿出了小本本。

    “口感上,略微有些干燥,然后蟹黄油脂过于饱满,吃多了会有些腻味,再配上干燥的口感,就有些难以下咽了。”

    “然后,就是感觉,嗯,这美味,似乎卡在了不高不低的峰值上。”

    “冲击感不够!”

    听着朱红红的描述。

    英司很快就明白了这道美食的缺陷。

    这蟹黄油脂的确相当的饱满,就好像是油脂丰富的鲜鸭蛋黄一样。

    他已经考虑到这一点了。

    就用了很多小料,来中和这个特点,没想到还有些不太够。

    看着他们两个嘴角残留的油脂痕迹,就可以看出,油脂含量的确有点过高。

    味道冲击力有点后续不足。

    可能是翻炒时间不够。

    也可能是配料太多稀释了原有的冲击力。

    英司脑子飞快的旋转:“那您觉得这道创新菜,有没有潜力!?”

    “有!”

    朱红红呵呵笑了笑:“很有新意,米饭,和河蟹的风味全部都被体现了出来。”

    “然后,量也足够!”

    说道量。

    两个人笑容更加灿烂了。
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