但她也没忘记手里的正事，一旁和面一旁说，“阿有，桃酥虽然好吃，但吃多了也会觉得腻，我反复琢磨，觉得是桃酥里面的糖和油放得比较多……”
“那你少放一点！”薛侑随口说道。
“放少了，烤的时候桃酥就会发黑，发苦，味道和口干都变得很差。”岁心每每遇到困惑就想跟阿有交谈，她知道阿有许多的想法都非常奇特，说不定，阿有会帮她解决这个难题。
灶火熊熊，薛侑的脸被火光笼罩，五官更加清晰，仿佛有如刀刻，他聚精会神地思考，好像这一刻显出了旁人无法进入的地境。
岁心和好面，放到灶台比较热的地方发酵，阿有还是一动不动。
岁心知道他在想事情，也不打扰，只是继续做手头的事情，把厨房那些新买的用具都用水清洗一次，把棉纱都洗干净备用，一切都清清爽爽了，岁心才停下。
“阿有？”
“嗯，岁心，你还记不记得，我们第一次做糯米糕的时候，你也失败过。”薛侑回头看着岁心，回想起第一次做糯米糕时的情形，心头倍觉温暖。
岁心也脸上浮笑，“那时候我还是个新手，很多细节把握不好，还是阿有帮我重新砌了炉灶，这才把糕点做成了。”
薛侑用一种平静的眸光看着岁心，仿佛在等她醒悟。
岁心的小脸慢慢严肃起来，最后恍然大悟，“阿有，你是说做这些糕点不仅秘方重要，炉灶也很关键，有时候不单单是控制火候就可以，还要控制空间和密封状态。”
“对！岁心你想出来了！”
薛侑赞赏地看着岁心，心里已经帮岁心规划新炉灶的样子，岁心知道解决问题的办法，也有些激动。
如果重砌了炉灶，做出新的糕点样式，那就是她自创的。
到时候想要售卖就不必担心师傅秘方被人偷师而被朝廷问罪了，岁心有些激动，脑海里各处糕点样式就像是春天的野花，冒出来许多。
看阿有还在认真思索，岁心觉得有必要把做糕点需要的火候的情形说出来，这样砌出来的炉灶才能更符合烘烤糕点。
“受热要均匀，最好是方便来回翻动的炉灶……”
“那就需要一个开口大一点，方便人来回翻烤的大火口……”
“还有，如果炉灶尽量密封，这样糕点可以在炉火里还继续发酵，口感会更加酥脆，不会形成硬块。”
“那就做一个穹顶式的炉灶，关上火口的时候，整个炉灶就是密封的，而且，我们要把炉灶做的大一点，火源从两面上升，均匀烘烤……”
薛侑有些激动，拿着木柴在地上简单画了一个烘烤糕点的炉灶，两米高，一米宽，分别有翻烤糕点的口子和添柴的口子。
画面里，是一个造型怪异的大家伙，岁心和薛侑看着，都觉得不可思议。没想到，他们在短短一天时间内就能创造出新的炉火，在这个基础上，岁心就可以做出更多样式的糕点。
“阿有，你太厉害了。”
“岁心，这都是你的主意，我只是帮了你一点忙。”
第六十二章 新出品的糕点(1/2),点击下一页继续阅读