陈子瑜继续答道：“传统美食博大精深，因着地理、气候、习俗、特产的不同，因而发展出各式各样具有地方风味和特色的菜肴，以及相应的烹调方法，形成了不同地方风味的菜系，我学了其中最有名的几种菜系，分别蜀菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜和鲁菜八种，合称为八大菜系。”
“而八大菜系之下，还根据地方习俗、胃口的不同，衍生出不同的支菜系，其中饱含的各式美食如满天繁星，数不胜数……”
闻声的三人当即愣住了。
陈子瑜所说的内容，已经完全颠覆了他们的认知。
他们视作腌臜的传统菜系，居然是如此的庞然大物！
张潇潇寻声而来，抄着手笑问道：“陈老板，如果传统菜系真如你所说的那么好，也不会沦落至如今这幅田地吧？”
三人又收回了震撼的心神，眼中又露出了怀疑之色。
张潇潇的提问是务实且真切的，如果传统菜系真有陈子瑜所述那么辉煌，怎会在今天沦为下九流般的存在？
陈子瑜闻声垂眉，陷入思考之中。
他经历过中餐的辉煌，但是在与故乡截然不同的这里，住在这片土地的人们已经遗忘了属于自己的菜肴，他所诠释的美食人文，他们未必会相信。
张潇潇一副关怀的模样：“莫要把话说得太大，小心被风闪了舌头。”
陈子瑜抬头直视着张潇潇的双眼，露出微笑：“现在传统菜系之所以是下九流，是因为它在历史进程中因为某些原因断代了，现在除了我和我师傅，我敢肯定地说，再也没有人掌握了真正的传统菜系。”
在众人惊愕的目光中。
陈子瑜倏然起身，拍了拍袖口上的灰尘答道：“你信也好，不信也好，时间会给你答桉的，我所经营的陈香小馆也会给你答桉。”
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张潇潇几欲回怼，又在几人的注视下，生生的咽了回去。
美好的晚间氛围，就这样被打破了。
陈子瑜理了理领口，对众人露出一个礼貌的微笑：“各位慢慢聊，我上楼准备休息了，咱们明天见。”
话罢。
陈子瑜便迈开大步，沿着楼道朝二楼走去。
张潇潇则没好气的接着坐在了陈子瑜的位置上，她扫了三人一眼说道：“传统厨师都像是一个模子里刻出来的，说大话也不怕闪了舌头，如果传统菜系真有他说的那么厉害，他所经营的陈香小馆，应该早就已经闻名全国了才对，怎么会像现在一样籍籍无名？”
李筱和庄雯有些赞同张潇潇的话，觉得言之有理。
白雅晴却是连忙告戒道：“张姐……我是住在安平市的，对陈子瑜和陈香小馆有一定了解，这话我可以替他证明证明。”
闻声。
三人都侧头看了过来。
白雅晴解释道：“陈子瑜是今年夏天才刚开的陈香小馆，两个月后就拿下了安平市厨师争霸赛的第一名，同时也完成了陈香小馆的扩建，目前陈香小馆大概是小型酒楼的水平……”
三人眼中都闪过了一阵可查的讶异。
仅仅是半年时间，居然就把陈香小馆从一个市井小店，发展成了小型酒楼？
这速度确实已经很快了！
看来陈子瑜所说也并非全是虚假，正统传统菜是真有东西的！