“不是。”
黄启成摆手答道：“人老了，不能吃太辣的东西，不然胃受不了。”
“那真是太可惜了，错过了这么好吃的一道凉菜。”
彭玉江惋惜的摇头，身体却很诚实的把装有‘伤心凉粉’的盘子拉到了面前。
黄启成笑着问道：“老小子，你觉得这菜要是去参加我们安平市的厨师大赛，能拿多少评分？”
“嗯……”
彭玉江琢磨片刻，含湖不清的答道：“这道菜如果是拿去参加入围赛和晋级赛，绝对是包过的，决赛的话……拿个前二十应该没什么问题。”
厨师比赛是按照菜品综合评分来计算成绩的。
综合评分中，包括了菜品制作难度、摆盘和味道。
黄启成对这个结果还是很满意的。
一道凉菜就能进决赛前二十，那陈子瑜精通的热菜，拿个前五应该不是什么问题。
方文静对这个结果却是嗤之以鼻。
以老板的厨艺去参加安平市厨师大赛，那完全是降维打击好吧！
两分钟的功夫。
彭玉江就将‘伤心凉粉’席卷一空。
他舔舐着嘴唇上的红油，意犹未尽的说道：“说句实在话，就这道‘伤心凉粉’的味道，安平市的餐厅还真没几家餐厅能赢。”
黄启成意味深长的说道：“热菜还没上呢。”
彭玉江期待的揉搓着胖手，嘿嘿笑道：“我已经开始期待了。”
一会的功夫。
红烧排骨、回锅肉、口水鸡三道菜相继上桌。
“嗯！
！这排骨烧的也太香了！来！黄主任，尝一块！”
“回锅肉的味道太绝了，比我以前吃过的回锅肉好吃太多了，黄主任！来，我给你夹块肥的！”
“我滴妈，口水鸡也太好吃了吧！
！”
彭玉江是个老饕，活了大半辈子，珍馐美味都快吃腻了。
可偏偏今天这家店，愣是吃的他怀疑人生了。
这是传统菜该有的味道？
为什么每一道菜都是那么好吃！
为什么每一道菜都是那么惊艳！
还有！
！
烹饪这些菜的老板，居然只是一个二十出头的小伙子？！
这不科学！
！
彭玉江将食指和拇指上的红油允吸干净，瞄着在灶台内烹制菜品的陈子瑜问道：“黄主任，你可知道这位小老板是哪位名厨的徒弟？”
黄启成似早就料到了这个问题，将鸡骨头吐出后，慢悠悠的答道：“他没有拜师，厨艺是自学的。”
啥玩意？！
自学的厨艺能把菜做的这么好吃？
彭玉江震惊的都不知道说什么了，只好夹起一大快子回锅肉往塞进嘴里。
黄启成笑眯眯地问道：“老小子，热菜你也尝了，你觉得以他的厨艺，能在厨师争霸赛里拿第几名？”
彭玉江脸色严肃起来，抬起右手食指，认真答道：“毫无悬念的第一。”