大家宁愿在火锅店外排队，也不来他们的店。
时常火锅店外挤满了人，他们的店却空着大半桌子。
而他们便是浓汤宝都未研究明白，更别提火锅店了。
接连被冲击，掌柜们皆坐不住了。
“真是奇了怪了，那红彤彤的汤底究竟是什么！”
玉扳指快速转动着扳指，“吃起来很是奇怪，嘴里还有些痛。”
“不，不是痛，是一种难以形容的感觉，却让人上瘾。”
其实正是痛，辣本便是痛觉。
火锅里的辣夹杂着麻，味道更丰富。
不过此时辣椒刚进入中原，还是观赏物。
所以这些人想破脑袋，也想不到这上面来。
一掌柜不小心说出心里话，“真的是太香了！”
其余几个掌柜立马看向他，眼神幽怨。
小胖子掌柜不好意思的笑了，“实在太好吃了，我没忍住……”
他说的也是实话，几人无法反驳。
白胡子到底年纪大，更稳重些，言归正传。
“那锅底实在奇妙，若能研究出里面放的是什么，便好办了。”
火锅的配菜容易买到，汤底却是藏着奥妙。
几人研究大半个时辰，却没有半分头绪。
此时，一掌柜听见外面有人提到啃的鸡。
下一秒，这掌柜便绷不住了。
“一个浓汤宝，一个火锅，便让我们焦头烂额，快要亏本。”
“如今又出来一个啃的鸡，这是要我们的命啊！”
小胖子掌柜又有经验，“啃的鸡我也去吃了，那味道……”
他一开口，另外几人便盯着他看。
小胖子立马改口，“正所谓，知己知彼，百战不殆……”
听他这么说，几人才收回目光。
“那味道实在太吸引人，外焦里嫩，却不知是如何做的。”
玉扳指冷哼一声，“李念恩做出的东西，便没有不吸引人的！”
李念恩出新的速度太快，他们完全追不上。
如此下去，餐饮行业哪里还有他们的地位。
白胡子连连叹气，“真不知道他究竟是从哪里冒出来的！”
“他做的这些东西，闻所未闻，难道他是神仙？”
“我看，是来要我们命的阎王！”
几人深知在生意上斗不过李念恩，便只有没落的份。
一时之间，气氛沉重到了冰点。
玉扳指很不甘心，“不成，不能便这么算了。”
“不就是啃的鸡，我定要搞清楚，我这便回去买鸡。”
玉扳指说着，便拂袖离开。
其余几人，也各自回去继续研究。
一研究才发现，这个啃的鸡，也是他们研究不明白的东西。
不仅如此，他们便是连足够的鸡都买不到。
因为啃的鸡生意太好，整个江南的鸡都被预定了。
现在可以说，没有一只鸡能逃过李念恩。
啃的鸡。
李念恩来查账，越翻下去，眉头皱的越紧。
“每日的支出都有这么多？”
每天收入都很可观，但支出却占了三分之一。
其中，购买鸡的花销占了大半。
这让他们的利润大打折扣。
掌柜实话实说，“大人有所不知，啃的鸡卖的好，那鸡便涨价了。”