县衙的兄弟们爱吃什么样的口味，就坐在哪个桌子前面就行。
“这火锅啊，是需要蘸料才好吃。”
李念恩是亲自调制了好几种蘸料，然后让所有人都尝试一下，若是觉得好吃，就多打一些吃。
现代的蘸料，那可是五花八门什么都有。
什么干碟油碟都是小儿科，什么沙茶酱，菌菇酱。
在这一路过来的时间里面，李念恩都已经是用现有的材料，给复制出来了。
衙门的人一开始还觉得，就是普通的火锅。
但是配上了调制过的蘸料之后，那就是不一样了。
芝麻酱能把人的舌头都给香掉了。
“唔唔唔，好吃！”嘴里含着肉片呢，也是要忍不住夸赞两声。
“斯哈！这九宫格是真辣啊！”
但是也真好吃！
李念恩坐在位置上，也是时不时的从红油锅里面，捞出青菜和羊肉来吃。
已经很久没有吃过的现代美味，还真是让人怀念呢。
而且吃着吃着，李念恩就又是冒出来一个念头。
比起火锅，需要到店里面才能够吃的到，方便面岂不是更方便？
想起来，李念恩就是有了干劲儿。
“将军，您怎么不吃啊？”县令吃的是满头大汗，还在不停的下筷子。
看到李念恩有些发呆，就询问了一句。
李念恩：“吃着呢。”
美食当前，当然是先吃在说了。
衙门的县令县尉等人，那是吃的相当的开心了。
次日，李念恩就是给县令命人整理出来的名册上面，那些有钱的乡绅家里，送去了邀请函。
也是同样的邀请内容。
就说他从京城带了美食过来，有意邀请他们一同品尝。
这些人，本就有钱。
喜欢新鲜玩意儿，听说是从京城带来的，那是感兴趣得很。
是纷纷赴约。
等吃过了都表示满意之后。
李念恩才同他们提起。
“这火锅啊，当今圣上都是夸赞过的，不过呢火锅虽然好吃，却也要配上合适的蘸料才行，我这蘸料，是独一无二的配方。”
乡绅们还不懂李念恩的意思。
李念恩也是不同他们拐弯抹角。
就说：“本官在当地啊准备开设个火锅馆，不过各位当然同普通百姓不同，若是各位愿意的话，只管是想吃哪种口味，叫人到店里面提前预定就行，本官会让手下的人啊，将材料种种，送到各位的家里去。”
乡绅们平时就是作威作福惯了。
虽然李念恩是有将军的称号，可是这赚钱大将军，他们实在是没放在眼里。
这吃完了一顿，正是想吃下一顿呢。
李念恩说的这番话，是告诉了他们，想吃下一顿要如何才能够吃到。
又是说了，他们的身份比寻常百姓好，所以可以送到家里去。
这让他们，一下子就是感觉自己身份不同寻常，高高在上了。
就是直接开始预定了起来。
李念恩又说：“只是我这初来乍到，要做的事情实在是太多，在此地也只能够是停留一段时间，亲自调配的蘸料数量不多，只能是先到先得了。”