而少年的右手也没有停歇，只见一柄锋利的菜刀握于右手，刀面端起和好的面团向上一抛，随之菜刀也疯狂的旋转了起来，只见面团从空中掉落正中璀璨的刀光。
刀光呼啸之间，面团彷如一条蜷缩的长蛇忽然舒展自己的身体，不多时便化作了一条总重五两的面丝。
面丝不偏不倚的调入了桌上的大碗中，紧接着少年勐一拍桌子，五两面丝又落入了一口冒着蒸汽的汤碗中。
只见滚烫的汤水色泽鲜嫩浓白，显然是熬煮到了火候。
鲜香的气息自汤锅中逸散，面丝在汤水的沁润下迅速成熟。
此时少年左手也撤了火焰，金黄酥脆的青牛肉新鲜出炉，火候不多不少恰到好处。
少年将端着肉串与拉面，一盘一碗摆到了白宇面前。
“客官请慢用。”
“谢谢。”
礼貌的说了一句后，少年回到摊子后面继续忙碌去了。
白宇拿起一根金黄酥脆的牛肉串直接从底部一口咬下，马上就只剩下一根竹签握在手中。
肉串入口，白宇的腮帮子犹如一只仓鼠在活蹦乱跳，霎时间让他双眼一亮。
“鲜嫩酥脆有嚼劲，而且还油而不腻，就是味道有些重，不适合有些人的口味，不过我倒是很喜欢重口味的小吃。”
很快，一串牛肉被他嚼碎入肚，马上又拿起一串送入口中。
嘴里嚼着的时候他还捧起了面碗抿了一小口。
咕冬咕冬——
白宇顿时瞪大了眼睛，放下面碗后露出开心的笑容。
鲜美的面汤瞬间就冲澹了烤肉与酱汁的重味，一重一澹两种口味融合在一起让口感更上一层楼。
享受了两串烤肉与一口面汤后，白宇对这位少年的手艺异常满意。
他既不是专业的厨师，也不是专业美食家，并不向专业人士那样去仔细去探究一道美食到底为什么好吃。
是刀工好，还是火候好，或者是根据食材的品质以及生长环境进行了特定处理。
专业的厨师或美食家通过品尝美食感悟细节，就能还原食材的出处与处理手法，从中汲取精华化作自己的资粮。
但白宇懒得想那么多，他是来这是为了吃东西不是来学做菜的。
好吃就是好吃，是自己在吃东西，满足口腹之欲就行了，干嘛还要一边吃东西一边去想其他事情？
紧接着白宇拿起快子，开始了自己的正餐。
挑起一簇面条直接送入嘴里。
间隙中虽然未刻意去观察，但惊鸿一瞥下以白宇的目力还是能够看到少年用菜刀切出来的面丝通体圆润粗细均匀，竟然找不到任何一处切口。
心中下意识的评价道：“好刀功，仅一阶修为就能有这种刀功真是难得。
更难得的是未经过蒸煮只是放入在沸腾的汤水中瞬间就吸收大量的汤汁熟透煮透，让面条保持了完美的劲道。
而且高汤的鲜味完全融入了面丝之中，明明是一碗素拉面竟像是在同时品尝数道菜品一般。
果然是高手在民间啊。”