“官管之管被官管之管管管管被管不如不管”
苏琥念着道;“好句，对的好，李大鱼真有你的”，
“李大鱼，你再出一个更难的给她，让她也下不了台”。
李大鱼一脸鄙视，你说的容易，千古绝句，这么容易想到的呀，想了一会，接着又提起了笔，写道：
“游西湖提锡壶锡壶掉西湖惜乎锡湖，”
然后把纸拿给掌柜的，让他叫个店小二送到“福源楼”去。
掌柜然后陪着苏琥及李大鱼去二楼，三楼参观了一下，并奉上茶水，苏琥看着李大鱼笑道，“鱼哥哥，你看看有没有法子，让这个酒楼生意好起来，要不然我表姐会瞧不起我的呀”
这鱼哥哥一声叫起来，让人头皮发麻，这小子
“苏大掌柜，你还是叫我李大鱼吧，这鱼哥哥，听起来怪难受的，都起鸡皮了”，李大鱼笑道，
李大鱼想了一下，如果把这个酒楼，按后世酒店去经营，不知道效果怎么样，可以试试。
接着对苏琥，一脸笑道;“我有一个法子，不知道效果怎么样，你可以试试”
竟然唐朝诗词这么盛行，那就用诗词应战吧，把诗词炒作一番，想想自己凭借多了几千年的历史应该不成问题，虽然自己不会，但可以借抄呀。
苏琥双眼发光，李大鱼能说出来的法子，肯定是好法子，因为他越来越相信李大鱼了。
“你说说看，我照做就行了”。然后对着后面的掌柜说道，
“你去拿笔记下来照做”。
“好的，大掌柜”，身后的中年掌柜应道，
李大鱼慢慢说道;“首先酒楼门口，放二个陶瓷瓶，大门左右各一个，要三尺高，然后放些泥土，种上几棵常青的小树，这种树不会长太大的那种，
然后门口还要选二个美丽的小丫头站着，主要用于迎接客人的，要懂礼貌及礼仪的，另外酒楼的传菜员，最好换成女的，尽量要长得标致一点的，但不要太漂亮的。
二楼价格要比一楼要贵些，还要对对子才能上楼，或者用银子买对子才能上楼。
三楼要分包房，划成几个小房间，这里就要真才实料的文人才能上去，是一定要对上句子，才能上去，另外进入这层楼的所以饮食都免费，但要收包房费。
“免费吃喝，”苏琥，掌柜一同询问，
“有条件的，不用担心，”李大鱼道，
另外，酒楼再加几样菜肴进去，还有把今天新出的水果饮料进入酒楼销售。每层楼也放些盆栽植物进去，要奇形怪状的，要布置好看一点，反正陶瓷这个时代多得是。
“苏大掌柜，你看看可行不“，李大鱼说道”
随手在纸上写了几个后世的菜谱：
“小炒蘑菇精灵“
“生态草原肚“
“椒油大片牛肉“
还有绝句：
二楼为；
“寸土为寺，寺旁言诗，诗曰：明月送僧归古寺”。
三楼为：
“调琴调新调调调调来调调妙”
然后再写了一些后世的，名诗，名句，名曲，交给掌柜的去裱起来，挂在三楼，用来造势。
“先这些，然后花点银子把这些传出去，我要让所有的人都知道“。李大鱼写完说道，
李大鱼看着满意的一笑，哎，想不出名，也难了！