第1896章家乡的味道
乔小胖“嘿嘿”一笑，“绝对好吃！银尾鱼的肉，瘦肉和肥肉夹杂而生，瘦的粉而嫩，肥的润而滑，生吃都很美味，小火炙烤之后，更是鲜美的让人陶醉！”
夏天宇挑了挑眉毛，暗暗嘀咕，这特么听上去有点像“三文鱼”呀！
三人雇了辆马车，径直来到了江边，既然是越靠近江边的鱼越新鲜，三人便索性找了个临江的酒楼，酒楼的名字也应景，就叫“临江酒楼”。
此时饭点已经过了，酒楼中虽然依旧热闹，但也不至于没有座位，夏天宇三人的运气实在是好，他们刚到的时候，正好靠近窗口的一张桌子刚空下来，于是三人便坐在了临窗瞰江的位置。
乔小胖深吸了一口气，笑道：“闻到了吧，这就是火炙银尾鱼的味道！”
上官玲珑点点头，“闻着不错！快点，赶紧点菜，我都饿死了！”
银尾鱼是一种大型江鱼，一般都有十斤左右的重量。吃的时候，需要先将鱼分割成块，然后再进行烹饪，颈部的肉最为细嫩，甚至可以生吃，配上乐宁城的特有的青芥草汁，味道鲜美异常。后背的肉适合红烧或者清炖，腹部的肉肥厚，适合火炙。至于头和尾，也有多重烹饪的方式，尤其是鱼头，可以熬成鱼头汤，再配上麦麸饼，绝对是人间美味。
考虑到上官玲珑的吃货属性，夏天宇直接要了一份“银尾鱼全吃”，这份菜是把一整条银尾鱼按照各个部分最佳的烹饪方法做熟，几乎包括了银尾鱼的全部烹饪方法，然后一起上桌。
这道菜，一般是六七人以上才会点，夏天宇他们只有三个人，要吃掉一条十几斤重的大鱼，实在是有点骇人。
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