洗漱好之后，两个人一起下楼。
大白和小黑已经将店门打开了。
“大白早，小黑早。”凌小茹给大白和小黑打招呼。
“凌姑娘早，老板早。”大白、小黑同时道。
李悠笑道：“你们也早。”
而后，又问凌小茹，“你吃什么？”
凌小茹道：“一个小碗阳春面吧。早上吃清澹一点。”
李悠点头。随后走进厨房，煮了两个小碗阳春面。
他也吃阳春面好了。
吃完后，凌小茹结账，把李悠的面一起结了。说昨晚在这里住，打扰了，今天早上请李悠吃面。
李悠哈哈一笑，倒也没有拒绝。
而后再次走进厨房，准备做咸烧白、卤鸡爪了。
凌小茹则坐到了店门口的摇椅上捣鼓手机。
既然夏小月等人要来，古意今天中午也可能还会再来，那她肯定不会这个时候回去。
厨房里。
李悠打算蒸五十碗咸烧白，卤500个鸡爪。
今天的卤鸡爪会比昨天还要更好吃一些。
因为今天的生鸡爪全是上等品质。
非常让人期待！
一番操作后，500个生鸡爪下了卤水锅。五十碗咸烧白也上了蒸笼。
接下来就只需等待了。
半个小时后，凌小茹欣喜道：“咸烧白和卤鸡爪的香味我都闻到了。”
李悠道：“再有个十来分钟就都可以出锅了。”
“今天终于可以吃到卤鸡爪了。”凌小茹非常高兴，“对了，老板，今天卤鸡爪还限购吗？”
李悠摇头，“不限购了。”
凌小茹欢喜道：“那等一下我先来十个。”
李悠笑道：“好！”
十分很快过去，咸烧白和卤鸡爪先后出锅。
李悠用一个盘子装了十个卤鸡爪，端给凌小茹。
凌小茹大喜，说道：“好香。看上去好好吃。我要开吃了。”
然后直接用手拿起一个卤鸡爪就开吃。
这一吃，很快就兴奋不已。
因为比想象中还要好吃很多。
老板的卤鸡爪也同样绝了。
正吃着，几名客人结伴而来。
这些客人都是昨天上午在这里吃了卤鸡爪的。
他们看到凌小茹正在吃卤鸡爪后，全都惊喜不已。
今天真的又有卤鸡爪卖。老板果然说到做到。
惊喜之余，一个客人对李悠道：“老板，今天总共有多少卤鸡爪？还是一人限购两个吗？”
李悠道：“今天多，就不限购了。”
客人们听后更是惊喜，都说那就先来十个。
李悠笑着点头，“好。稍等。”
随后给每名客人都装了十个卤鸡爪。
客人们全都迫不及待的开吃。
这一吃，不禁“咦”了一声，怎么感觉比昨天还要更好吃一点？
“老板，今天的卤鸡爪比昨天还要更好吃一点。是因为今天是正式开卖，要比昨天卤得更好吗？”有客人问道。
李悠摇头，“不是。做法都是完全一样的。今天的之所以要更好吃一些，是因为今天这些生鸡爪原本的品质要更好一些。”
原来是这样。原来是食材本身的品质更好。
客人们都点头。
看来，在厨艺相同的情况下，食材本身的品质的确对成品的味道有影响。
食材品质越好，成品的味道越好。
怪不得老板对食材品质的要求那么高呢。
客人们又都欣喜连连。
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感谢大老！
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