第一百零一章 这是刀工吗？快告诉我怎么忍下去？【5100字大章，求订阅】(1/2)
陈可新看到徐阳，露出笑容，也没多说什么，拉着他就上了车，直奔自己剧组。
作为国内最大的影视基地，横店影视城足够大，大到它拥有很多不同类型的拍摄场地。
比如【神剑奇谭】剧组的古代场景，某某剧组的地宫场景以及陈导的【华国合伙人】的现代场景。
两个人进了剧组，陈导就让场务带着他先去化妆间简单化个妆，自己则开始让人准备一会拍摄做菜所需要的食材。
每个剧组都有属于自己的独立食堂，所以做家常菜的各种食材基本上都有，只要让人搬运过来就好。
来的路上两个人也已经沟通好，今晚就简单做四个菜，三菜一汤，属于标准的聚餐菜品。
麻婆豆腐，红烧狮子头，苦瓜酿肉以及鲫鱼汤。
等徐阳化完妆来到拍摄场地的厨房时，正好所有食材都已经就位。
“准备好了吗各位？”
陈导视线环顾一圈，各个工作人员纷纷点头，最后看了眼徐阳，确认没问题之后顿时大喊一声：
“开始！”
徐阳深吸一口气，从桶里捞出一条小鲫鱼放到砧板上轻轻一拍，开始改花刀。
第一道菜做的是鲫鱼汤，因为汤汁熬煮最耗费时间，所以放在前面先做会比较好，等吃的时候就不用多等。
鲫鱼改刀之后，加入姜片，料酒，食盐腌制好放到碗里备用，然后切姜葱两种配料。
切完开火冷锅热油，加适量食盐进去之后，把腌制好的鲫鱼放到锅里面。
顿时滋滋滋的油炸声冒了出来
没过多久，鲫鱼就被煎炸成了两面金黄的颜色。
当鲫鱼被徐阳从锅里面捞出来的时候，所有人脸上都有着惊奇之色。
乖乖！
这鱼的颜色煎的也太好了吧！
还从来没见过煎的这么金黄，金黄的鲫鱼！
导演这是从那找来的大厨？
就这一手煎鱼的功夫，称得上大师两个字了吧？
对于众人的反应，徐阳没时间理会，就算看见了也已经见怪不怪了。
更何况在做菜的时候，他是不会分心的。
鲫鱼煎好，往锅里下姜片，翻炒一会之后挨着锅边淋一圈料酒，然后加入滚烫的开水。
嗤！
一声轻响，在浓郁香气弥漫开来的瞬间，徐阳把锅盖盖了上去，等提示框弹出来之后，转入到了砂锅里面。
做到这一步，在场所有人的表情还都挺正常。
毕竟整个过程看下来，也就是鲫鱼的颜色很是惊艳，其他的地方看上去跟正常人做菜没什么区别，有手就行。
可当徐阳拿上白玉刀，刀是趁着没人注意的时候提前拿出来的，开始处理做红烧狮子头需要的马蹄和猪肉的时候，众人的脸色顿时有了变化。
就见他右手一动，刀光飞舞间，砧板上的马蹄一动不动，等挥舞的动作停下来的时候，马蹄竟然就开始一片接一片的落下，直到铺满了整个砧板。
？？？
所有人被这一幕看的瞪大了眼睛，一个个相互对视起来，那意思像是在说：
“我去，你们看到没？这...这刀法好神奇！”
然而还没等他们有更多交流，徐阳就用行动告诉他们，什么才叫做真正的刀法！
只见他把切好的马蹄放到碗里之后，拿上一块五花肉，就只听噔噔噔的一阵声响，等所有人回过神来的时候，赫然就看到砧板上已经多了一堆肉粒！
没错，不是肉泥，是肉粒！
颗粒分明的肉粒！
！
！
我看到了什么？
这是在场众人心里同一个想法，我的天，导演请来的这个厨师到底是什么来历？
这..这么逆天的刀法，别说看，连听都没听过啊！
而作为当事人的陈导，这会更是看的目瞪口呆。
他娘的，这就是诗诗说的大厨？
这能叫大厨吗？不应该叫厨神更准确点？
很快他又回过神来，尼玛，不对啊！
我要的切菜镜头不是这样的呀！
急忙大喊一声：“卡！”
嗯？
所有人被他的声音惊醒，徐阳也是从做菜中回过神来，抬头看过去时，眼睛里有着问号。
正做的好好的呢，怎么突然喊停了？
难道是自己没做好？
正这样想着的时候，陈导的声音就传了出来：“那，那个徐阳啊，你这样不行啊！”
“不行？”
徐阳一愣，心想还真被自己猜对了。
可转念一想又觉得不对，貌似做菜的程序没什么问题呀。
看着他一脸困惑的样子，陈导急忙解释道：
“你理解错了，我说的不行是，你..你切的太快啦！镜头跟不上，就算跟上了后期剪辑出来，那观众看了十有八九都会觉得是假戏啊！”
这一刻，陈导有些哭笑不得。
他是说要找一个厨艺精湛的厨师来临时客串，真刀实枪的做一顿菜，相信百分百的真实度绝对能让镜头一次过。
可让他没想到的是，徐阳的厨艺竟然高深到了这个地步？
这哪里是一个剧组厨师能有的技术？
就是那些个有名大厨大师也没这么厉害吧？
可为什么之前从来没听说过厨艺界还有这么一个大神在？
关键还这么年轻！
难道这才是真正的高人？
扮猪吃老虎？
一瞬间，无数个念头在陈导心里闪过。
刚刚切马蹄和剁肉的过程在场这么多双眼睛可都是看着的，但他可以百分之百肯定，绝对没有一个人看清刚才马蹄和肉是怎么变成现在这个样子的！
要知道这还是在现场看的！
这他要是不出声阻止，真继续拍下去最后成了镜头，那铁定还是不行！
但这一次不行不是因为不够真实，而是太真实，真的让人无法让人去相信！
灶台前
徐阳拿着白玉刀沉默了一会，很想说他其实不快，才堪堪用了五分力而已。
“所以那个徐阳，哦不，徐厨，你切菜的速度能不能慢一点？”
“好。”
徐阳点头，只好把已经切好的马蹄和猪肉各自放到碗里，然后重新拿了马蹄和猪肉放到砧板上。
这一次，他用了四分力。
结果没等多久，陈导的声音又传了出来：
“不行徐厨，还是太快了，额能不能再慢点？”
徐阳：......
接下来的几分钟，这样的对话开始持续上演：
“徐厨，还要慢。”
“对对对，再慢点再慢点！”
.....
足足十分钟之后，当徐阳额头都开始冒出汗水的时候，这个镜头总算过了。
他不是累的，实在是次数太多了，没办法，想不出汗都难。
徐阳叹了一口气，心想早知道会有这么麻烦，就不接这单私活了。
虽然六万块钱很诱人，但相比起来他更怕麻烦。
更何况，他也不是很缺钱。
不过现在后悔显然已经来不及了，箭在弦上不得不发。
所有人稍作休息了一番，紧接着继续拍摄。
马蹄，猪肉都已经处理好，接下来要切的就是豆腐和苦瓜。
这个过程和之前切马蹄和猪肉大同小异，徐阳的动作依然快的让人发指。
所有人都发现一个问题，那就是并不是他不想慢，而是每次挥刀的时候速度就是那么快！
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