软硬兼施之下，厨师只好答应给黄尝君作假。没多久后，一碗碗肉被盛到食客面前。
忽然之间，一名食客吃完大骂。
“这都什么肉！咬起来味道不对，放了多少天的坏东西吧！”
那边的食客群起而呼应：“大老远跑来，竟然给我们吃坏掉的肉！赔钱赔钱！”
黄尝君冲出来狡辩：“没有的事，大家稍安勿躁啊！我们家的肉啊，可都是有质量保障的，从长安城内指定一家屠户，每天都从他那边进货，保证新鲜，可能是我们厨师做的不合您口味，我马上去训他！”
按照常理来说，这样一番辩解，就足够安稳人心了，没想到竟然有食客较真起来。
“敢为黄掌柜，是哪家屠户？”
黄尝君眼珠一转，脑海中空白，只好说了东市的老张家。
“诸位，我也是老张家的常客，这两天老张家都没有卖肉，何来天天进货之说！”
黄尝君慌了神，没想到竟然有食客准备如此周到！还会有撞到了枪口上的巧合发生。
“我们要看你们的后厨！黄掌柜敢不敢自证清白给我们看！如果你清者自清，那我们便离去，反之，休怪我们无情！”
黄尝君迅速拦住了要进去的食客，额头上已经汗涔涔，肯定不能让这帮人说进就进，不然真的是没有回身的余地。
就在此时，一名食客身体抽搐，脸上是奇怪而扭曲的表情，嘴里在叫唤着什么，不久之后倒地，口吐白沫，眼睛发白。
众人四散而逃，留下几名食客，门外的司马格冲进来，查看食客的状况。
司马格：“赶快联系郎中！这人已经中毒！好歹毒的心啊，竟然对食客下狠手！”
黄尝君百口莫辩，转头吩咐人准备去叫郎中，没想到门外郎中同时到现场查看状况。
一番诊断后，郎中确认了肯定是食物中毒，查看了黄尝君店铺内猪肉，长叹一口气。
“这猪肉都已经发霉了，没想到我们天子脚下竟然有人作奸犯科，胆敢弄虚作假！”
人们群起而攻，黄尝君马上派人将所有的食客都扔出去，包括那个倒地的，全然不顾他已经中毒倒地，直接喊人擦干净他的脸，人就直接被摔在地上，郎中药囊被摔坏，赶紧查看中毒的人是否有生命危险。
司马格大声怒骂：“天地良心啊！黄尝君豺狼当道！道德沦丧，我们还要坐以待毙吗！”
黄尝君另一边安排人，马上去其他酒肆给弄一些肉来。
“看来这钱是省不了，你们都去其他酒肆给弄些肉来，麻利点。”
“若是他们不给呢？酒肆不做生意吗？”“你们脑子是有问题吧？他们重要还是我们重要啊？是他们还是我养你们这几条狗啊？不给就抢！”